Открытые бесплатные уроки
от международной Школы Сыроделия
от международной Школы Сыроделия
25 мая 10:00 - Панир + рецепт жареного Панира
26 мая 10:00 - Страчателла
26 мая 10:00 - Страчателла
⠀ ⠀ Справится даже новичок на обычной кухне⠀ ⠀ Справится даже новичок на обычной кухне⠀ ⠀ Справится даже новичок на обычной кухне⠀ ⠀ Справится даже новичок на обычной кухне⠀ ⠀
суббота 25 мая
в 10:00 мск
в 10:00 мск
Приготовим Панир + рецепт жареного панира в прямом эфире. Поговорим про сыропригодное молоко. Разберем технологию для 100% успеха
Tilda Publishing
воскресенье 26 мая
в 10:00 мск
в 10:00 мск
Приготовим Страчателлу
в прямом эфире и
ответим на ваши вопросы.
в прямом эфире и
ответим на ваши вопросы.
Кому подойдет мастер-класс?
Вы любите сыр
Вы и вся ваша семья очень любит сыр. Так почему бы не попробовать сварить его самостоятельно!
Хотите питаться натуральной едой
Вы понимаете, что в магазине часто продается "пустой" и невкусный сыр. Надоело есть магазинную "химию" с ненатуральным составом. Хотите кормить семью здоровой едой!
Ищете достойное хобби
Вы любите создавать что-то своими руками. Вам интересно изучать новое и проводить время с пользой за приятным занятием. Да и дополнительный заработок на сыроделии не будет лишним.
У вас свое хозяйство
Вы держите коров или коз и хотите перерабатывать излишки молока. Знаете, что качественный домашний сыр приносит хороший доход
До мастер-класса осталось:
Дней
Часов
Минут
Секунд
Что потребуется для участия в мастер-классе?
- Какое молоко подойдет?Для приготовления Панира потребуется магазинное молоко, а для сыра Страчателла понадобятся молоко фермерское и сливки густые без добавок. А где найти фермерское молоко даже в крупном городе, расскажем в первый день мастер-класса.
- Нужно ли специальное оборудование?Нет, специальное оборудование вам не потребуется. Все, что нужно, уже есть у вас дома: кастрюля, дуршлаг/сито/марля, кухонный термометр (необязательно), уксус 9% или лимон.
- Может проще и дешевле купить сыр в магазине?Натуральный домашний сыр готовится 20 минут. С 2 литров молока, стоимостью 120-140 рублей вы получите 300-400 г. сыра без химических добавок. В магазине же, 300 г. домашнего сыра обойдется вам в 260 рублей. Экономия — 50%, а вкус и качество домашнего сыра выше в несколько раз.
- Нужны ли закваски?Для Панира закваски вам не понадобятся. А все необходимые культуры для приготовления сыра Страчателла мы подарим вам при регистрации.
Преподаватели мастер-класса
Дина Алимова
- Дважды дипломированный мастер-сыродел.
- Главный технолог школы Алексея Сыровера
- Выпускница ВНИИМС, г. Углич.
- Технолог и главный сыродел на Сыроварне с обработкой более тонны молока в день.
- Лично отработала технологию более 250 сыров и кисломолочных продуктов.
- Проконсультировала более 20 000 студентов за 5 лет
- Публичный тренер по сырным мастер-классам на конференциях и выставках по сыроделию.
- Персонально консультирую технологов и руководителей сыроварен.
Фото наших учеников
- Спасибо за уроки, буквально на следующий день сделала свой первый сыр, Просто супер! Жалко не просмотрела второй урок. Приду к вам еще не раз.Ольга С.
- Здравствуйте Алексей! Спасибо за важную и полезную информацию, образ мышления и формат изложения ! Вдохновилась и поверила , что смогу повторить процесс совместно с вами, это здорово!!! Не терпела онлайн обучение, а оказалась интересно !Марина Федоренко
- Добрый день. Алексей, бесконечно благодарна Вам за уроки. И благодарна случаю, который привёл меня именно в нашу школу.
Сегодня моя семья и друзья едят только мой сыр и творог и кефир.Марина Хозова - Спасибо вам большое! Я уже подсела на сыроварение, еще только сааааамые первые шаги, но мне оооочень нравится!Елена Сахарчук
Индивидуальный предприниматель
ИНН 505601899850
ОГРНИП 318774600292299
Сотников Алексей Сергеевич
359404, Республика Калмыкия, м.р-н Сарпинский,
с.п. Салынтугтунское, п Салын-Тугтун,
ул им Ю.Клыкова, д. 3, кв. 1
8 (800) 600-67-26 - узнать про обучение сыроделию
8 (800) 600-67-81 - заказать товары в интернет-магазине
info@syrover.com
Мы в социальных сетях:
