Научим готовить
Панир и Моцареллу
Практический двухдневный мастер-класс, на котором вы приготовите 2 вида сыра


Регистрируйся сейчас и получи буклет "Как за сутки приготовить 7 молочных продуктов" и набор заквасок в ПОДАРОК!

4 и 5 февраля

в 11:00 мск
Онлайн формат. Бесплатно
суббота 4 февраля
в 11:00 мск
бесплатно
Приготовим экзотический сыр Панир в прямом эфире и ответим на ваши вопросы.
Поговорим про сыропригодное молоко. Разберем пошаговую технологию для 100% успеха
Tilda Publishing
воскресенье 5 февраля
в 11:00 мск
бесплатно
Приготовим нежную сливочную Моцареллу в прямом эфире и ответим на ваши вопросы. Поговорим про закваски, ферменты.
Кому подойдет мастер-класс?
  • Вы любите сыр
    Вы и вся ваша семья очень любит сыр. Так почему бы не попробовать сварить его самостоятельно!
  • Хотите питаться натуральной едой
    Вы понимаете, что в магазине часто продается "пустой" и невкусный сыр. Надоело есть магазинную "химию" с ненатуральным составом. Хотите кормить семью здоровой едой!
  • Ищете достойное хобби
    Вы любите создавать что-то своими руками. Вам интересно изучать новое и проводить время с пользой за приятным занятием. Да и дополнительный заработок на сыроделии не будет лишним.
  • У вас свое хозяйство
    Вы держите коров или коз и хотите перерабатывать излишки молока. Знаете, что качественный домашний сыр приносит хороший доход
До мастер-класса осталось:
Дней
Часов
Минут
Секунд
Что потребуется для участия в мастер-классе?
  • Какое молоко подойдет?
    Для Панира подойдет магазинное молоко с коротким сроком хранения. Для приготовления Моцареллы вам потребуется фермерское молоко. Где найти фермерское молоко даже в крупном городе, расскажем в первый день мастер-класса.
  • Нужно ли специальное оборудование?
    Нет, специальное оборудование вам не потребуется. Все, что нужно, уже есть у вас дома: кастрюля, дуршлаг/сито/марля, кухонный термометр (необязательно), уксус 9% или лимон.
  • Может проще и дешевле купить сыр в магазине?
    Натуральный домашний сыр готовится 20 минут. С 2 литров молока, стоимостью 120-140 рублей вы получите 300-400 г. сыра без химических добавок. В магазине же, 300 г. домашнего сыра обойдется вам в 260 рублей. Экономия — 50%, а вкус и качество домашнего сыра выше в несколько раз.
  • Нужны ли закваски?
    Для Панира закваски вам не понадобятся. А все необходимые культуры для приготовления Моцареллы мы подарим вам при регистрации.
Преподаватели мастер-класса
  • Алексей Сыровер
    Основатель первой в России и СНГ Школы Сыроделия собственной сыроварни. Мастер-сыродел международного уровня. Приглашенный эксперт-сыродел ведущих ТВ каналов
  • Алла Лапина
    Ведущий тренер-сыродел Школы Сыроделия Алексея Сыровера с международным образованием
Фото наших учеников
  • Мне очень понравилось у вас на марафоне, буквально на следующий день сделала адыгейский сыр, жалко не просмотрела приготовление моцареллы. Пропустила и повтор. А адыгейский просто супер
    Ольга С.
  • Здравствуйте Алексей! Спасибо за важную и полезную информацию, образ мышления и формат изложения ! Вдохновилась и поверила , что смогу повторить процесс совместно с вами, это здорово!!! Не терпела онлайн обучение, а оказалась интересно !
    Марина Федоренко
  • Добрый день. Алексей, бесконечно благодарна Вам за курс. И благодарна случаю, который привёл меня именно в нашу школу.
    Сегодня моя семья и друзья едят только мой сыр и творог и кефир.
    Марина Хозова
  • Спасибо вам большое! Я уже подсела на сыроварение, еще только сааааамык первые шаги, но мне оооочень нравится!
    Елена Сахарчук

Индивидуальный предприниматель
Лапина Алла Михайловна
Россия
107564, город Москва
ул. Миллионная 8, к.2, кв. 58
8 (800) 600-67-26 - узнать про обучение сыроделию
8 (800) 600-67-81 - заказать товары в интернет-магазине
info@syrover.com
Мы в социальных сетях: