00
00
00
00
дней
часов
минут
секунд
До начала прямых эфиров осталось
Абсолютно новые бесплатные практические онлайн-уроки
Урок 2.
Урок 1.
17 января (сб) и 18 января (вс) в 10:00 мск
Приходите на онлайн-уроки и получайте подарки!
Готовим трюфель «Клюквенный чиз» в белом шоколаде
Готовим сырный крем-торт «Рафаэлло»
Количество бесплатных мест ограничено
Приходите на онлайн-уроки и получайте в подарок
Зарегистрируйтесь сейчас и получите сразу
🎁 Чек-лист начинающего кондитера сырных конфет
🎁 ТОП-5 сахарозаменителей, одобренных нутрициологом
🎁 ТОП-5 сахарозаменителей, одобренных нутрициологом
Готовим трюфель «Клюквенный чиз» в белом шоколаде
Приготовите сырный трюфель «Клюквенный чиз» в белом шоколаде по авторской методике, которой нет в открытом доступе. Это натуральный белковый десерт без консервантов — в классическом варианте или в ПП-версии без сахара.
Ощутите идеальный баланс вкуса: солоноватость твердого сыра, яркая кислинка клюквы и мягкая, сливочная сладость белого шоколада.
Научитесь создавать шелковистый сырный ганаш, который тает во рту: мягкий внутри, с хрустящей оболочкой из темперированного белого шоколада.
Освоите темперирование белого шоколада, чтобы он получался глянцевым, хрустящим и таял во рту.
Узнаете, как делать конфеты, которые выглядят и ощущаются, как люкс-десерт, но стоят в разы дешевле магазинных и при этом несравнимо полезнее.
Получите рецепт конфет, которыми хочется удивлять: для подарков, особых вечеров и тех моментов, когда нужен эффект «вау, это ты сделала сама?»
Ощутите идеальный баланс вкуса: солоноватость твердого сыра, яркая кислинка клюквы и мягкая, сливочная сладость белого шоколада.
Научитесь создавать шелковистый сырный ганаш, который тает во рту: мягкий внутри, с хрустящей оболочкой из темперированного белого шоколада.
Освоите темперирование белого шоколада, чтобы он получался глянцевым, хрустящим и таял во рту.
Узнаете, как делать конфеты, которые выглядят и ощущаются, как люкс-десерт, но стоят в разы дешевле магазинных и при этом несравнимо полезнее.
Получите рецепт конфет, которыми хочется удивлять: для подарков, особых вечеров и тех моментов, когда нужен эффект «вау, это ты сделала сама?»
Готовим сырный крем-торт «Рафаэлло»
За 10 минут активного времени приготовите уникальный сырный высокобелковый крем-торт с мягкой текстурой, кокосовыми нотками и насыщенной миндальной начинкой — по авторской технологии.
Освоите рецепт эксклюзивного десерта с нежной рикоттой, кокосом и миндалем — богатый кальцием и витаминами без лишних калорий.
Узнаете, какие есть нюансы в приготовлении торта из сыра и как его стабилизировать, чтобы он держал форму, резался идеально и выглядел, как ресторанный десерт.
Выясните, как зарабатывать на сырных конфетах и десертах от 50 000 в месяц
Поймете, как приготовить сыр и сырные конфеты на обычной кухне с минимальными затратами и без химии
Освоите рецепт эксклюзивного десерта с нежной рикоттой, кокосом и миндалем — богатый кальцием и витаминами без лишних калорий.
Узнаете, какие есть нюансы в приготовлении торта из сыра и как его стабилизировать, чтобы он держал форму, резался идеально и выглядел, как ресторанный десерт.
Выясните, как зарабатывать на сырных конфетах и десертах от 50 000 в месяц
Поймете, как приготовить сыр и сырные конфеты на обычной кухне с минимальными затратами и без химии
Расписание уроков:
Получится, даже если вы никогда не работали с шоколадом раньше!
✔
✔
✔
✔
✔
✔
✔
✔
✔
✔
✔
Дважды дипломированный мастер-сыродел.
Главный технолог школы Алексея Сыровера.
Выпускница ВНИИМС, г. Углич.
Технолог и главный сыродел на Сыроварне с обработкой более тонны молока в день.
Лично отработала технологию более 250 сыров и кисломолочных продуктов.
Проконсультировала более 20 000 студентов за 5 лет.
Публичный тренер по сырным мастер-классам на конференциях и выставках по сыроделию.
Персонально консультирует технологов и руководителей сыроварен.
Главный технолог школы Алексея Сыровера.
Выпускница ВНИИМС, г. Углич.
Технолог и главный сыродел на Сыроварне с обработкой более тонны молока в день.
Лично отработала технологию более 250 сыров и кисломолочных продуктов.
Проконсультировала более 20 000 студентов за 5 лет.
Публичный тренер по сырным мастер-классам на конференциях и выставках по сыроделию.
Персонально консультирует технологов и руководителей сыроварен.
Дина Алимова
Спикер онлайн-уроков:
Индивидуальный предприниматель
ИНН 505601899850
ОГРНИП 318774600292299
Сотников Алексей Сергеевич
359404, Республика Калмыкия, м.р-н Сарпинский,
с.п. Салынтугтунское, п Салын-Тугтун,
ул им Ю.Клыкова, д. 3, кв. 1
8 (800) 600-67-26 - узнать про обучение сыроделию
8 (800) 600-67-81 - заказать товары в интернет-магазине
info@syrover.com
Мы в социальных сетях: