Приходите на онлайн-уроки и получайте в подарок
Зарегистрируйтесь сейчас и получите сразу
🎁 Рецепт чайных бомбочек из изомальта
🎁 Подарок за 1 эфир: Рецепт вяленых томатов
🎁 Подарок за 2 эфир: праздничный рецепт кростаты с лимоном и рикоттой
🎁 Именной сертификат за оба эфира
🎁 Подарок за 2 эфир: праздничный рецепт кростаты с лимоном и рикоттой
🎁 Именной сертификат за оба эфира
Приготовите нежнейший творожный сыр типа Альметте: без сложностей, спецоборудования и с гарантированным результатом
Научитесь выбирать правильные закваски — без переплат и ошибок
Поймете, как выбирать удачные добавки: свежие травы, чеснок, специи, вяленые томаты
Пошагово увидите весь процесс производства: от заквашивания до подачи на стол и, главное, сможете повторить без промахов в прямом эфире!
Узнаете, как заготовить вкусный белковый завтрак на 3–4 дня вперёд — быстро, просто и без хлопот
Научитесь выбирать правильные закваски — без переплат и ошибок
Поймете, как выбирать удачные добавки: свежие травы, чеснок, специи, вяленые томаты
Пошагово увидите весь процесс производства: от заквашивания до подачи на стол и, главное, сможете повторить без промахов в прямом эфире!
Узнаете, как заготовить вкусный белковый завтрак на 3–4 дня вперёд — быстро, просто и без хлопот
Готовим Лимонный сыр «Лимонорай» - впервые на открытом уроке
Приготовите лимонный авторский сыр с вызреванием 1-5 дней по технологии с использованием секретов итальянских сыроваров!
Получите технологию двух вариантов сыра: с мягкой, кремовой текстурой или более плотной — под ваш вкус.
Откроете универсальность лимонного сыра: сладкие и солёные блюда, завтраки, намазки, десерты.
Поймёте, какое молоко подходит лучше всего, чтобы сыр получался всегда.
Научитесь регулировать кислотность и аромат — от лёгкой свежести до насыщенной лимонной ноты.
Узнаете способы правильного хранения, чтобы сыр оставался нежным и натуральным.
Сделаем красивую подачу сыра с сырным сомелье
Получите технологию двух вариантов сыра: с мягкой, кремовой текстурой или более плотной — под ваш вкус.
Откроете универсальность лимонного сыра: сладкие и солёные блюда, завтраки, намазки, десерты.
Поймёте, какое молоко подходит лучше всего, чтобы сыр получался всегда.
Научитесь регулировать кислотность и аромат — от лёгкой свежести до насыщенной лимонной ноты.
Узнаете способы правильного хранения, чтобы сыр оставался нежным и натуральным.
Сделаем красивую подачу сыра с сырным сомелье
Расписание уроков:
Камамбер способен превратить простое блюдо в изысканное, а ужин — в праздник.
✔
✔
✔
✔
✔
✔
✔
✔
✔
✔
✔
✔
Готовим Альметте с зеленью
ПРЕПОДАВАТЕЛь ОТКРЫТЫХ УРОКОВ
Профессиональный потомственный СЫРОВАР с 2019 г.
Сырный Сомелье с 2023 г.
Сооснователь семейной фермы
Ведущая проекта про фермеров и предпринимателей России «Вывозим же»
Сырный Сомелье с 2023 г.
Сооснователь семейной фермы
Ведущая проекта про фермеров и предпринимателей России «Вывозим же»
ВАЛЕРИЯ КОЛЕГОВА
Индивидуальный предприниматель
ИНН 505601899850
ОГРНИП 318774600292299
Сотников Алексей Сергеевич
359404, Республика Калмыкия, м.р-н Сарпинский,
с.п. Салынтугтунское, п Салын-Тугтун,
ул им Ю.Клыкова, д. 3, кв. 1
8 (800) 600-67-26 - узнать про обучение сыроделию
8 (800) 600-67-81 - заказать товары в интернет-магазине
info@syrover.com
Мы в социальных сетях: