НОВЫЙ практический марафон
Урок 2:
Готовим итальянский торт-мороженое «Семифредо»
Готовим итальянский торт-мороженое «Семифредо»
12 и 13 июля в 10:00 Мск
Урок 1:
Готовим уникальное мороженое «4 сыра»
Готовим уникальное мороженое «4 сыра»
До начала прямого эфира
00
00
00
00
дней
часов
минут
секунд
Количество бесплатных мест ограничено!
Подарки ждут каждого участника
🎁 Гайд «Ингредиенты для идеального мороженого»
🎁 Рецепт «Кюнефе с мороженым»
🎁 Рецепт «Кюнефе с мороженым»
Именной сертификат участника
Расписание марафона:
Итальянский торт-мороженое «Семифредо»:
13 июля 10:00 МСК
13 июля 10:00 МСК
- Приготовите нежный замороженный десерт как из итальянского ресторана, но у себя дома, всего за 15 минут и без мороженицы.
- Научитесь сочетать ингредиенты, менять их под свои вкусы и узнаете полную технологию приготовления настоящего итальянского Семифредо по шагам.
- Поймете, как легко разнообразить вкус добавками: орехами, ягодами, шоколадом – и как хранить такое мороженое, чтобы оно не теряло свой вкус и текстуру.
- Выясните, почему это мороженое не кристаллизуется, сохраняя нежную, однородную структуру без мороженицы и постоянного перемешивания
- Заберете себе рецепт итальянского «летнего торта», но с максимально чистым составом, без загустителей и искусственных ароматизаторов – только натуральные вкусы.
Готовим авторское мороженое «4 сыра»: 12 июля 10:00 МСК
- Научитесь готовить уникальное сырное мороженое – эксклюзивный авторский десерт с четырьмя сырами.
- Узнаете пошаговую технологию, как объединить сливочность мороженого с необычными вкусами сыров - такое сочетание удивит и понравится всем!
- Поймете, какие сыры идеально подходят для такого десерта, какую функцию выполняет каждый сыр и можно ли менять сыры под свои вкусы
- Научитесь делать мороженое из доступных ингредиентов и всего за 10 минут, которое не кристаллизуется, даже если вы делаете его без мороженицы.
- Мы приготовим не просто десерт, а настоящий суперфуд, который можно до, во время и после еды. Идеальное решение для тех, кто следит за здоровьем и хочет наслаждаться едой
- Сырное мороженое точно запомнят — подайте его с супом или к вину, и вы станете героем любого застолья.
А также приготовим салат Капрезе. Это легкая закуска из помидоров, моцареллы, оливкового масла и зеленого базилика.
Даже если вы готовите мороженое впервые — всё получится с первого раза. Подходит для новичков!
спикер марафона
Дина Алимова
Дважды дипломированный мастер-сыродел.
Главный технолог школы Алексея Сыровера.
Технолог и главный сыродел на Сыроварне с обработкой более тонны молока в день.
Выпускница ВНИИМС, г. Углич.
Лично отработала технологию более 250 сыров и кисломолочных продуктов.
Проконсультировала более 20 000 студентов за 5 лет.
Публичный тренер по сырным мастер-классам на конференциях и выставках по сыроделию.
Персонально консультирует технологов и руководителей сыроварен.
Спикер онлайн-уроков:
Подарки ждут каждого участника
🎁 Гайд «Ингредиенты для идеального мороженого»
🎁 Рецепт «Кюнефе с мороженым»
🎁 Рецепт «Кюнефе с мороженым»
Именной сертификат участника
Индивидуальный предприниматель
ИНН 505601899850
ОГРНИП 318774600292299
Сотников Алексей Сергеевич
359404, Республика Калмыкия, м.р-н Сарпинский,
с.п. Салынтугтунское, п Салын-Тугтун,
ул им Ю.Клыкова, д. 3, кв. 1
8 (800) 600-67-26 - узнать про обучение сыроделию
8 (800) 600-67-81 - заказать товары в интернет-магазине
info@syrover.com
Мы в социальных сетях: