Добрый день! Мы семья Левиных уже давно искали возможность наслаждаться вкусными, качественными сырами разных характеристик (твёрдые, полутвёрдые) из разных стран, так как являемся большими цинителями в этой сфере кулинарных искусств !!! Тем более что у нас в семье муж шеф-повар а я (Ханна) всегда стремлюсь ему доказать, что в домашних условиях всё получается ни чем не хуже...... И вот НАКОНЕЦ-ТО в последнее время мы смогли в плотную приблизиться к этому "миру", точнее "вселенной", через участие в вебинарах, и вместе с ними (с вебинарами) попробовать приготовить сыры своим руками! И что то начало получаеться и даже было чем похвастаться!!! На сегодняшний день мы всей семьёй переехали жить в Аргентину для мессионерского служения и возделывания своего хозяйства. Конечно же наш переезд был смотивирован тем, что в последнее время происходит в мире.... Путь оказался очень сложным и очень затратным... И как мессионеры мы верим, что Бог будет направлять в общину людей с разными нуждами (Матери одиночки, многодетные семьи, пожилые и т.д.). И нас есть болшое желание помогать людям в жилье и еде, а самое простое, быстрое и сытное это сыры и молочные продукты. ! И естественно нельзя забывать, что нам придётся заниматься самообеспечением и реализацией собственных изделий, а экономия средств и соблюдение бюджета уже сейчас стали для нас острыми вопросами..! Надо не забыват, что в Аргентине очень тяжело с заработками и страна находится в продолжительной, 200% информации..! Вместе с тем мы понимаем, что для того, чтобы продукт получался, качественным и без затрары лишних ресурсов и сил, необходимо профессиональное образование! Мы очень целеустремлённо настроенны преобрести обучение на одном из ваших курсов, а может быть и не на одном т. к. козьи и овечьи сыры тоже нас интересуют... Но в силу сложившихся обстоятельств, финансовый вопрос, к сожалению, стал "камнем преткновения"... Искренне хотим попросить вас от имени нашей семьи и даже от имени, всех тех, кто в будущем оценит ваше профессиональное обучение, отнестись к этой просьбе на ПОЛУЧЕНИЕ ГРАНТА, с пониманием и благоволением!!! Да БЛАГОСЛОВИТ ВАС ГОСПОДЬ!

Здраствуйте! Моё имя Сергей Тихомиров. Немного о себе. Мне 46 лет. Живу г. Рыбное, Рязанской области. Семья. Двое взрослых детей, сын и дочь и конечно же виновница всего этого супруга Людмила. Ну а теперь ближе к теме.
Три года назад когда моя " шея" захотела сыра, мы с дочкой впервые свариле на бесплатном мастер классе с Аллой, Адыгейский сыр. В тот момент всё перевернулось. Сыр своими руками на кухне...!!! Море эмоций, трясущиеся руки и все дела... Как то всё завертелось и поняслось. С первых дней начал продавать близким и знакомым свои первые сыры. Купил у Вас курс и вот на сегодня у меня есть свои покупатели на кисломолочку и сыр. Немного но есть. А в этом году начал строительство отдельного помещения для сыроварни.(Живу в частном доме. Точнее сказать ремонт.) Работаем над бизнес проектом для получения денег от государства. Но самое главное сыроделие стало нашей целью в жизни, нашей семьи. (С 2022 года мы занимаемся чайными сборами и их продажей. Участвуем в ярмаркам продаём, знакомимся с интересными людми.) Но самое интересное произошло совсем недавно. Мы провели мастер класс по приготовлению сыра с дигустацией. Было очень волнительно, но очень здорово. Все остались довольны. Мы небоимся идти вперёд!!! (В начале я указал где я живу. В нашем городе находится НИИ Пчеловодства , единственный в стране. И вот мы с организаторами экскурсий совместили мёд и сыр.) Так что вот как то так и живём. А пишу Вам , для того что бы попробовать свои силы в борьбе за гранд для дальнейшего развития. Хочу сказать огромное спасибо Вам за обучение, за мотивацию! А Всем ученикам успехов в начинаниях. Только вперёд и не ныть.
Мой дивиз.
" Не запрещай себе тварить.
Пусть иногда выходит криво.
Твои нелепые мотивы,
Никто не сможет повторить."

Добрый день. 60 лет я жила как и большинство сограждан. Ходила в магазин, покупала продукты ( в том числе и молочку) и ела это всё. Два года назад впервые увидела семинар Алексея Сыровера. И.... У меня включились мозги. Магазиные полки ломятся от молочной продукции, а коров теперь днём с огнём не сыщешь. Что же мы едим??? Вспомнились заболевания ЖКТ у половины моих близких и знакомых. Самое лёгкое это гастриты ( врачи говорят, что это заболевание у нас у всех) Почему??? А самое тяжёлое - язва. Я попробовала найти молоко натуральное и сделала Адыгейский сыр. Получилось вкусно. Вся моя семья с удовольствием его скушала. И первый раз я ощутила ( странное для меня чувство) спокойствия, что я дала здоровую еду детям, внукам, родителям. Я часто просматривала бесплатные семинары и училась Новым рецептам. Ужималась и покупала дешёвые рецепты. Так получилось, что материально у нас сейчас тяжёлое положение - живём с мужем на мою пенсию ( муж расплачивается с долгами). А у детей ипотеки. Пондемия подвела. Но самое главное, мы перестали покупать сыры, творог в магазине. Восхитительный Маскарпоне, разные варианты Адыгейского, Рикота, творог - на УРА. Меня даже сроки годности не интересуют. Дети только и спрашивают. Очень обидно, что мои дети покупают внукам то, что называют МОРОЖЕНЫМ. Очень хочется готовить разные сорта сыра и твёрдые и мороженое. Я приобрела через банк Домашний сыродел. Полный курс не потяну, хотя понимаю, что нужно полное понимание процесса есть разные хитрости. Мне очень понравилось готовить сыр.. Уже без него не могу. Всё чаще меня посещает мысль о приготовлении молочки для продажи... Сейчас для меня это очень актуально!