Top.Mail.Ru
Начните питаться разнообразными белковыми блюдами, которые работают на здоровье, без диет и готовки «каждому отдельно»
Практический курс
Понятная система здорового питания без строгих ограничений
Проверка домашних заданий от опытного нутрициолога
После покупки нужного тарифа вы сразу получаете доступ к курсу
Я устала метаться.
Сегодня одно советуют, завтра другое. Про белок говорят одно, про жиры противоположное. А мне не нужны диеты и эксперименты. Мне нужно понять: как кормить себя и семью так, чтобы стало легче жить.
Я не голодная, но всё равно тянет на сладкое.
Поела, и через час хочется чаю с чем-нибудь. Вечером особенно. Не потому что «слабая», а потому что организм чего-то недополучает.
Я ем «нормальную» еду, а организму всё равно плохо.
Мясо есть. Молочка есть. Каши есть. А в теле ощущение, будто оно не берёт из еды то, что нужно. И вроде стараюсь, а результата ноль.
Я готовлю дома. Всю жизнь.
Супы, второе, иногда салат. Не фастфуд, не полуфабрикаты. Но почему-то с каждым годом сил меньше, после еды тяжело, к вечеру просто «выключает».
4
3
2
1
НУТРИЦИОЛОГИЯ И ЗДОРОВЬЕ
Понимание, как еда влияет на самочувствие, почему после одних блюд легко, а после других тяжело, как поддержать ЖКТ без таблеток и как питание связано с энергией, весом, сном.

Блок по заготовкам,
чтобы не жить у плиты и не срываться на полуфабрикаты
Нутрициологию,
чтобы вы понимали, зачем именно так сочетать продукты и как это влияет на здоровье
Практические лайфхаки, как усилить белок, улучшить усвоение, снизить нагрузку на ЖКТ
Кулинарию,
чтобы вы готовили вкусно, быстро и без усложнений
ЗДОРОВАЯ КУХНЯ
Поддержка нутрициолога в группе
с ответами на вопросы и разбором реальных ситуаций, а не «в общем и целом»
Инструкции по заготовке и хранению еды,
чтобы готовить реже, тратить меньше времени и не выбрасывать продукты
Конструктор рациона,
с которым вы сможете собирать питание под себя и семью, а не жить по жёсткому меню
Готовые гайды
от списка покупок до приготовления блюд, чтобы не думать и не сомневаться
Короткие и понятные уроки без перегруза
и простым языком: что, зачем и почему работает именно так
50+ рецептов вкусных и сбалансированных блюд
для завтраков, обедов и ужинов из обычных продуктов, которые едят дома каждый день
После курса вы сможете спокойно и уверенно выстраивать свой рацион, выбирать понятные качественные продукты, готовить быстро и вкусно из обычных ингредиентов, планировать закупки и тратить на питание меньше, а также понимать, как еда влияет на самочувствие: как поддерживать ЖКТ, чувствовать больше энергии и выстраивать питание в ритме своей жизни без стресса и крайностей.
Листайте, чтобы увидеть все модули курса
Результат: Поймете, КАК будете учиться, с чего начать уже сегодня. Почувствуете уверенность, что путь к здоровой еде будет легким и вкусным.
Урок 1. Как проходит обучение на курсе

Дневник питания
ВВОДНЫЙ МОДУЛЬ
Итого: 15 рецептов
Что приготовим
Урок 1: Что такое белок?
Урок 2: Что такое полноценный белок и почему молочные продукты — идеальный старт для организма
Урок 3: Как выбрать качественные молочные продукты без сухого молока и добавок
Урок 4: Правда о лактозе, казеине и ферментах 
Урок 5: Яйца: суперфуд или источник холестерина? Что говорит нутрициология.
Модуль №1. Фундамент белкового рациона. Почему белок — главный нутриент.
Результат: Вы определите свой текущий дефицит
с помощью чек-листа, сформируете базовую «корзину» легкоусвояемых белковых продуктов и освоите первые практические навыки: научитесь безошибочно выбирать качественные молочные продукты и яйца, а также готовить как минимум 10 новых белковых завтраков, которые станут вашей здоровой привычкой уже сегодня!
Итого: 8 рецептов
Что приготовим
Урок 1. Дефицит белка
Урок 2. Омега-3 и белок: идеальный тандем
Урок 3. Сколько рыбы нужно в неделю для поддержания молодости и здоровья
Урок 4. Особенности и важность морепродуктов
в рационе питания человека.

Гайд «5 рыбных рецептов на каждый день»
Модуль №2. Секрет молодости из моря: строим рацион на рыбном белке
Результат: Поймете, как планировать свое меню, зная необходимый недельный объем рыбы, и начнете разбираться в многообразии морепродуктов, понимая их уникальную пользу.
Итого: 4 рецепта
Что приготовим
Урок 1. Функции белка в организме. 
Урок 2. Почему птица — идеальный белок после 40. 
Урок 3. Как выбрать, хранить и какие части употреблять, а какие нет.
Урок 4. Способы приготовления для максимального сохранения пользы.
Модуль №3. Птица как источник здоровья: от выбора до идеального блюда
Результат: Поймете механизм «добычи» коллагена из пищи и сможете осознанно использовать птицу в рационе как натуральный «строительный материал» для своего тела, закладывая основу для подвижности и упругости связок и кожи.

Итого: 13 рецептов
Что приготовим
Урок 1. Переваривание и усвоение белка. Как усвоить максимум белка.
Урок 2. Правда о красном мясе: влияние на железо, энергию, гормоны и красоту.
Урок 3. Как выбрать мясо.
Урок 4. Ценность субпродуктов для нашего здоровья.
Модуль №4. Красное мясо и субпродукты: готовим с умом для идеального усвоения
Результат: Забудете про упадок сил «после мяса» и научитесь его правильно усваивать. Ваше личное меню с железом станет источником красоты кожи и гормонального баланса.Навсегда измените свое отношение к красному мясу и субпродуктам, превратив их из «тяжелой» или «непонятной» еды в ваш вкусный источник энергии, молодости и сил. Пополните свою кулинарную копилку 10+  оригинальными и вкусными  рецептами.
Итого: 2 рецепта
Что приготовим
Урок 1. Белковое питание при проблемах ЖКТ и желчного пузыря.
Урок 2. Детальные отличия дичи от привычного мяса из магазина.
Урок 3. Предварительная подготовка дичи к приготовлению.
Урок 4. Костный бульон, как поддержка ЖКТ, как источник белка и коллагена.
Модуль №5. Дичь и кролик: как готовить дичь для максимальной пользы при проблемах с пищеварением
Результат: Научитесь выбирать дичь по особым критериям и готовить ее так, чтобы раскрыть пользу, а не «дикий» вкус. Никакой горечи или жесткости! Добавите в рацион  безопасные и сытные  блюда, которые не вызывают вздутия, тяжести и изжоги, но дают долгую энергию и работают на укрепление суставов.
Итого: 5 рецептов
Что приготовим
Урок 1. Диагностика нарушений ЖКТ.
Урок 2. Как нормализовать кислотность желудка и улучшить переваривание белка?
Урок 3. Растительные источники белка: бобовые, орехи, семена. Комбинирование аминокислот (чтобы белок усваивался полностью).
Урок 4. Фитиновая кислота и нужно ли замачивать?
Модуль №6. Растительный белок без вздутия: как переваривать и усваивать на 100%
Результат: Научитесь получать всю пользу растительного белка — энергию, сытость и молодость клеток — без тяжести и вздутия. Получите 5 рабочих рецептов палочек-выручалочек, которые гарантированно не вызовут дискомфорта и станут основой вашего нового, легкого и энергетического рациона.
Урок 1. Для чего нужны углеводы. Последствия дефицита.
Урок 2. Виды углеводов. 
Урок 3. Сколько потреблять и какие источники. Разбор живых примеров.
Модуль №7. Углеводы: друзья или враги? Как получить энергию без скачков сахара и набора веса
Результат: Вы навсегда перестанете бояться углеводов и научитесь управлять ими, превратив хлеб, крупы и даже сладости из источника проблем в надежный и безопасный ресурс для бодрости и хорошего настроения.
Урок 1. Для чего нужны жиры. Последствия дефицита.
Урок 2. Виды жиров. 
Урок 3. Сколько потреблять и какие источники. Разбор живых примеров
Модуль №8. Жиры на вашей кухне: от выбора масла до крепких сосудов
Результат: Вы перестанете избегать жиров и начнете осознанно выбирать их, превратив масла, орехи и авокадо из «опасных калорий» в ваш главный инструмент для поддержания здоровья, красоты и стабильного настроения.
  • Режим питания
  • Баланс внутри тарелки.

Бонус «Конструктор завтрака/обеда/ужина»
Модуль №9. Конструктор завтрака/обеда/ужина: выстраиваем режим питания без стресса
Результат: Получите простой и наглядный инструмент — «конструктор тарелки». Сможете за 5 минут собрать полезный обед или ужин из любых продуктов, без подсчета калорий.
Итого: 10 рецептов
Урок 1. Инструкция Су-вид. (Термостат)
Урок 2. Инструкция Вакууматор
Урок 3. Введение в технологию
Урок 4. Плюсы и минусы Су-вид
Урок 5. Охлаждение
Урок 6. Куриная грудка
Урок 7. Куриные бедра
Урок 8. Куриные крылья
Урок 9. Котлеты из индейки
Урок 10. Стейк
Урок 11. Буженина
Урок 12. Колбаса 
Урок 13. Бургеры
Урок 14. Рыбные блюда
Урок 15. Яйцо-пашот
Модуль №10. Идеальный белок: технология Су-вид для сбалансированной тарелки
Результат: Навсегда измените ваше отношение к белковой пище. Забудете о сухой курице, жесткой говядине и переваренной рыбе.
Итого: 10 рецептов
Урок 1. Овощи
Урок 2. Винегрет
Урок 3. Тыква
Урок 4. Ананас

Бонус «Книга рецептов Су-вид» (44 рецепта)
Модуль №11. Сила клетчатки в чистом виде: Овощи и фрукты по технологии су-вид. Максимум вкуса, витаминов и текстуры
Результат: Получите не просто рецепты, а технологию сохранения вкуса, яркого цвета, хрустящей текстуры и природной сладости овощей. Это самый простой и эффективный способ сделать ваш ежедневный рацион значительно полезнее и вкуснее. Вы научитесь готовить овощи так, чтобы они стали главным героем вашей здоровой тарелки.
Урок 1. Зачем нужна система заготовок? Как перестать быть «вечным поваром»?
Урок 2. Где что лежит? Правильное хранение, чтобы продукты не портились, а деньги не выбрасывались.
Урок 3. Что отправлять в морозилку? Как создать свою коллекцию полуфабрикатов. 
Урок 4. Организация хранения на кухне.
Урок 5. Организация хранения в холодильнике.
Урок 6. Подборка кухонного инвентаря: что должно быть на кухне.
Урок 7. Правила хранения продуктов в морозильной камере.
Урок 8. Правила вакуумации (сроки после вакуумации/подбор вакууматоров/пакетов).
Урок 9. Таблица со сроками хранения продуктов в морозильной камере.
Бонусный модуль. «Умные заготовки»
Результат: Вернете себе минимум 10 часов в месяц, которые раньше тратили на суетливую готовку и походы в магазин, и обретете спокойствие от того, что в вашем доме всегда есть вкусная и здоровая еда.
00
00
00
00
Вводный модуль
Модуль №1. Фундамент белкового рациона. Почему белок — главный нутриент.
Модуль №2. «Секрет молодости из моря: строим рацион на рыбном белке»
Модуль №3. «Птица как источник здоровья: от выбора до идеального блюда»
Модуль №4. «Красное мясо и субпродукты: готовим с умом для идеального усвоения»
Модуль №5. «Дичь и кролик: как готовить дичь для максимальной пользы при проблемах с пищеварением»
Модуль №6. «Растительный белок без вздутия: как переваривать и усваивать на 100%»
Модуль №7. «Углеводы: друзья или враги? Как получить энергию без скачков сахара и набора веса»
Модуль №8. «Жиры на вашей кухне: от выбора масла до крепких сосудов»
Модуль №9. Конструктор завтрака/обеда/ужина: выстраиваем режим питания без стресса
Модуль №10. Идеальный белок: технология Су-вид для сбалансированной тарелки
Модуль №11. Сила клетчатки в чистом виде: Овощи по технологии Су-вид. Максимум вкуса, витаминов и текстуры.
Бонус: Книга рецептов Су-вид (44 рецепта)
Бонусный модуль «Умные заготовки»

Бонусы:
  • Кулинарные премудрости 
  • Дневник питания
  • 3 эфира с нутрициологом

✅ Обратная связь от куратора
12 месяцев
✅ Поддержка от опытного нутрициолога 12 месяцев
✅ Доступ к курсу 12 месяцев
✅ Сертификат

дней
часов
минут
секунд
43 990 р.
19 990 р.
Вводный модуль
Модуль №1. Фундамент белкового рациона. Почему белок — главный нутриент.
Модуль №2. «Секрет молодости из моря: строим рацион на рыбном белке»
Модуль №3. «Птица как источник здоровья: от выбора до идеального блюда»
Модуль №4. «Красное мясо и субпродукты: готовим с умом для идеального усвоения»
Модуль №5. «Дичь и кролик: как готовить дичь для максимальной пользы при проблемах с пищеварением»
Модуль №6. «Растительный белок без вздутия: как переваривать и усваивать на 100%»
Модуль №7. «Углеводы: друзья или враги? Как получить энергию без скачков сахара и набора веса»
Модуль №8. «Жиры на вашей кухне: от выбора масла до крепких сосудов»
Модуль №9. Конструктор завтрака/обеда/ужина: выстраиваем режим питания без стресса

Бонусы:
  • Кулинарные премудрости 
  • Дневник питания
  • 3 эфира с нутрициологом

✅ Обратная связь от куратора
6 месяцев
✅ Поддержка от опытного нутрициолога 6 месяцев
✅ Доступ к курсу 6 месяцев
✅ Сертификат
30 990 р.
14 990 р.
Премиум
Стандарт
Лайт
Цена поднимется через:
все про белок, жиры, углеводы + самая полезная технология Су-вид + «Умные заготовки» + 103 рецепта
все про белок, жиры, углеводы + 53 рецепта
все про белок + 22 рецепта
Вводный модуль
Модуль №1. Фундамент белкового рациона. Почему белок — главный нутриент.
Модуль №2. «Секрет молодости из моря: строим рацион на рыбном белке»
Модуль №3. «Птица как источник здоровья: от выбора до идеального блюда»
Модуль №4. «Красное мясо и субпродукты: готовим с умом для идеального усвоения»
Модуль №5. «Дичь и кролик: как готовить дичь для максимальной пользы при проблемах с пищеварением»
Модуль №6. «Растительный белок без вздутия: как переваривать и усваивать на 100%»

Бонусы:
  • Дневник питания

✅ Обратная связь куратора 4 месяца
✅ Доступ к курсу 4 месяца
25 990 р.
12 990 р.
Дипломированный практикующий нутрициолог
Ментор и лектор
Спикер профильных конференций и вебинаров
Преподаватель ТГУ и РАНХиГС в рамках федерального проекта
Разработчик программ оздоровления для корпоративного сектора
Главный эксперт и автор курсов
Специалист исследовательского проекта «Легче вместе»
Эксперт всероссийского марафона «Стройнеем вместе всей страной - 2025» от Комсомольской Правды
Татьяна Василенко
АЛЕКСЕЙ СОТНИКОВ
Основатель первой и самой крупной, лицензированной онлайн-школы по сыроделию
Эксперт канала «Россия-1» по сыроделию.
Автор курсов по крафтовым продуктам.
Действующий член жюри конкурсов по сыроделию.
Развил молочный цех с нуля до 1000 л молока в день.
Описал техпроцессы на более чем 150 видов молочных продуктов, подготовил более 400 обучающих видео и делегировал производство.
Обучил онлайн более 1 000 000+ человек.
Является самым крупным в России сырным блогером!
Наши направления: сыроделие, кисломолочная продукция, мороженое, торты, сырные конфеты, шоколадные изделия, хлебобулочные изделия, ПП-десерты.
человек прошли обучение в нашей школе
дипломов государственного образца и сертификатов выдали нашим студентам
выпускников академии стали зарабатывать на любимом деле
1 000 000
2 500
67%
Наша школа постоянно вкладывает средства
в благотворительные проекты

Поэтому, покупая у нас, вы помогаете сделать мир лучше
%
67
89
95
Человек научились варить сыры в нашей школе, что говорит о высоком качестве обучения и востребованности программ.
Успешных выпускников школы стали зарабатывать на продаже сыров и сделали это основным доходом, что подтверждает эффективность полученных знаний и навыков.
Наших учеников смогли быстро окупить инвестиции в обучение у нас (за 1-2 месяца).
Учеников прошедших потоковый формат обучения вышли на свой желаемый доход.
1000000
+
%
%
Мы объясняем все «с нуля». Достаточно желания разобраться в своем питании. Никаких заумных терминов — только знания, которые вы сможете применить на кухне в тот же день.

Индивидуальный предприниматель
ИНН 505601899850
ОГРНИП 318774600292299
Сотников Алексей Сергеевич
359404, Республика Калмыкия, м.р-н Сарпинский,
с.п. Салынтугтунское, п Салын-Тугтун,
ул им Ю.Клыкова, д. 3, кв. 1


8 (800) 600-67-26 - узнать про обучение сыроделию
8 (800) 600-67-81 - заказать товары в интернет-магазине
info@syrover.com
Мы в социальных сетях: