КАК БЕЗ СПЕЦИАЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ И СЛОЖНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ ПРИГОТОВИТЬ 10 СЫРОВ
КУРС для тех, кто хочет получить концентрированные знания по теории и приготовить 10 вкусных и натуральных молочных продуктов не тратя много времени на обучение
Запись приостановлена
Домашнее сыроделие
Чаще всего в обучении сыроделию студентов
останавливает:
останавливает:
- Требуется свободное времяА где его взять не всегда ясно!
- Нужно покупать оборудованиеPH-метр, кастрюля побольше. Не понимаю и не хочу разбираться
- Не хочу столько много сыров. Дайте самые необходимыеКамамбер, Морбье и что-то еще. Сложновато. Я хочу то, что ем часто
- ОбъемЯ знаю, что ваша теория крута и необходима. Но я хочу попробовать.
Чтобы вопросы выше вас не волновали, мы открыли курс "Домашнее Сыроделие"
4 преимущества курса:
1
10 концентрированных теоретических урока
Ничего лишнего. Новые видеоуроки по теории. Только самое необходимое от профессионала понятным языком за короткое время
3
Без специального оборудования
Вы просили - мы сделали! Простые рецепты без ph метра. Идеальный старт для успешного сыроделия
2
10 видео-рецептов
От кисломолочки до полутвердого сыра. На курсе вас ждут Творог, Молодые сыры, сыры группы Паста Филата и Полутвердые сыры, которые можно приготовить без ph-метра.
4
Сопровождение технологов и кураторов на обучении
Обратная связь во время обучения. Сопровождение профессионального технолога. Помощь, ответы на вопросы
Что будете готовить на курсе?
- Творог на культуре
- Моцарелла на культуре
- Фета
- Брынза с вызреванием
- Халлуми
- Примо Сале с оливками и перцем
- Лимонный сыр
- И конечно Качотту 💛
+ 2 Бонусных рецепта
- Адыгейский сыр
- Брынза
Что изучите за 10 уроков теории?
Все про молоко
Где брать, сколько хранить, основные параметры и другое. Освоите магию превращения молока в сыр
Культуры и закваски
Виды и типы, использование, хранение, набор кислотности
Фермент и химические изменения в молоке и сыре
Как выбирать фермент, хранить и рассчитывать. Работа фермента и культур в молоке. Влияние на вкус и консистенцию.
Посолка, формовка, хранение
6 способов посолки сыра, способы и роль формовки, аффинаж и условия хранения сыра
ИТОГО: начнете быстро готовить не только самые популярные Молодые сыры, но и Полутвердые!
Автор и ведущий курса
Алексей прошел весь путь с 0 до 1000л молока в день.
Описал техпроцессы на более чем 150 видов молочных продуктов, сделал более 450 обучающих видео с правильными рецептами и теорией
Обучил онлайн более
500 000 человек сыроделию
500 000 человек сыроделию
Записал курс ДОМАШНЕЕ СЫРОДЕЛИЕ под потребности и просьбы учеников.
Это ваш быстрый старт!
Это ваш быстрый старт!
Автор курса
Алексей Сыровер
Индивидуальный предприниматель
ИНН 505601899850
ОГРНИП 318774600292299
Сотников Алексей Сергеевич
359404, Республика Калмыкия, м.р-н Сарпинский,
с.п. Салынтугтунское, п Салын-Тугтун,
ул им Ю.Клыкова, д. 3, кв. 1
8 (800) 600-67-26 - узнать про обучение сыроделию
8 (800) 600-67-81 - заказать товары в интернет-магазине
info@syrover.com
Мы в социальных сетях:
