- скидка 70% действительна до 9.02 включительно - курс продается только 1 раз в год - цена в 10 раз ниже нашего основного обучения, а поддержка технолога гарантирована - разнообразие продуктов: молодые сыры, полутвердые, вытяжные и творог
кто хочет получить полные знания по теории сыроделия и приготовить 10 вкусных и натуральных молочных продуктов не тратя много времени на обучение.
стоимость курса в 5 раз выгоднее, чем цена на прямых эфирах
5
Сопровождение и обратная связь технологов и кураторов на обучении. Помощь, ответы на вопросы.
1
Вы получите знания обо всех аспектах работы с молоком: от выбора и хранения до производства сыра с использованием различных культур и ферментов.
Узнаете о разных способах посолки сыра, формовки и хранения, что позволит вам создавать высококачественные сыры с уникальными вкусами и текстурами без специальной техники и оборудования.
3
Почему нужно выбрать этот курс?
2
Научитесь выбирать и хранить ферменты, рассчитывать их работу и влияние на вкус и консистенцию продукта.
Научитесь готовить 9 сыров включая полутвердый сыр Качотту и творог.
Все про молоко Где брать, сколько хранить, основные параметры и другое. Освоите магию превращения молока в сыр
Культуры и закваски Виды и типы, использование, хранение, набор кислотности
Фермент и химические изменения в молоке и сыре Как выбирать фермент, хранить и рассчитывать. Работа фермента и культур в молоке. Влияние на вкус и консистенцию.
Посолка, формовка, хранение 6 способов посолки сыра, способы и роль формовки, аффинаж и условия хранения сыра
ИТОГО: начнете быстро готовить не только самые популярные Молодые сыры, но и Полутвердые!
17
83
ОСТАЛОСЬ:
КУПИЛИ:
раза
мест
Решайтесь сейчас! Пока вы долистали сайт до конца мест осталось еще меньше
Индивидуальный предприниматель ИНН 505601899850 ОГРНИП 318774600292299 Сотников Алексей Сергеевич 359404, Республика Калмыкия, м.р-н Сарпинский, с.п. Салынтугтунское, п Салын-Тугтун, ул им Ю.Клыкова, д. 3, кв. 1
8 (800) 600-67-26 - узнать про обучение сыроделию 8 (800) 600-67-81 - заказать товары в интернет-магазине info@syrover.com