Top.Mail.Ru
Искусство мороженого:
от классики к новаторству
Порадуйте себя и близких вкусными домашними десертами
присоединиться к курсу
Обучение для вас, если:
Вы владелец кафе или ресторана, который хочет предложить своим клиентам эксклюзивное домашнее мороженое.
Курс поможет изучить особенности производства домашнего мороженого и пополнит ваше меню мороженым, отличающимся от массового продукта на рынке.
Вы владелец кафе или ресторана, который хочет предложить своим клиентам эксклюзивное домашнее мороженое.
Вы кулинар или кондитер, желающий расширить свой ассортимент и научиться создавать уникальные и изысканные виды мороженого.
Курс предоставляет знания и навыки для разработки собственных рецептов, а также учит работать с различными ингредиентами и добавками. Вы добавите в свою кондитерскую линейку эксклюзивное мороженое и торты из мороженого, чтобы зарабатывать больше.
Вы кулинар или кондитер, желающий расширить свой ассортимент и научиться создавать уникальные и изысканные виды мороженого.
Вы получите подробную технологию, как с использованием кухонного инвентаря и доступных продуктов за 20 минут приготовить вкуснейшее мороженое для себя и своих детей.
Вы хотите порадовать своих близких вкусным домашним мороженым.
Вы хотите порадовать своих близких вкусным домашним мороженым.
На курсе вас ждут авторские рецепты мороженого, которые больше нигде не встретить
Эти рецепты созданы специально для вас, чтобы вы могли порадовать себя и своих близких необычным, вкусным и полезным мороженым.
присоединиться к курсу
Результат после курса:
Сами будете контролировать количество сахара и жирности в мороженом.
05
Научитесь готовить натуральное мороженое по уникальной технологии.
02
Овладеете искусством создания уникальных вкусов мороженого!
04
Превратите любое мороженое в полезное лакомство.
06
Разработаете собственную линейку продуктов, предлагая клиентам разнообразие вкусов. 
03
Превратите ваше любимое лакомство в источник дохода!
01
присоединиться к курсу
Мороженое, которое вы научитесь готовить:
 Клубнично-йогуртовое
Яркое, освежающее мороженое с характерной йогуртовой кислинкой и выраженным вкусом и ароматом спелой клубники.
Особую пользу придает йогурт – полезный и натуральный кисломолочный продукт, обогащенный пробиотиками и благоприятно влияющий здоровье!
Творожное мороженое
Идеальный десерт для тех, кто любит полакомиться натуральным творогом в летнем варианте мороженого.
Сочетание изюма с творогом всегда безупречно, но в виде мороженого представляется еще интереснее! А богатый белком и кальцием творог придает десерту особую пользу!
Тирамису
Нежнейший десерт тирамису в виде мороженого обладает тонким кофейно-сливочным вкусом, а хрустящее печенье приятно дополняет мягкую текстуру слегка подтаявшего лакомства.
Топленое
Лучшее мороженое для детей! Всеми любимая вареная сгущенка в сочетании с выраженным вкусом ряженки вызывает самые теплые эмоции, возвращая в беззаботное детство. А орехи прекрасно вписываются в эту сладкую, добрую историю.
Пломбир лимонный (обогащенный витамином С)
Свежесть лимона, приятная кислинка, ароматная цедра и яркие сливочные нотки натурального пломбира – все это так гармонично сочетается в лимонном варианте мороженого. Такой десерт точно подойдет всем без исключения, ведь он обогащен витамином С, который является мощнейшим антиоксидантом, укрепляющим иммунитет и обладающим противовоспалительным действием.
Персиковая рикотта в белом шоколаде
Неповторимое сочетание натуральной рикотты, спелых персиков, белого шоколада и ароматных кедровых орехов. Все это соединилось в уникальное мороженое, которое поразит и удивит каждого, даже самого изысканного гурмана.
Сникерс
Уже полюбившееся всеми сочетание арахисовой пасты, карамели и молочного шоколада ярко раскрывается в холодном десерте. Съев пару батончиков вы будете чувствовать прилив сил и радости! Только натуральные ингредиенты, свежее молоко и манящие ароматы шоколада!
С черносливом
Насыщенный, по-настоящему богатый, наполненный вкус! Отличный вариант как  для праздничного десерта к чаю, так и простого, полезного перекуса!
Ванильное мороженое
Классический вариант ванильного мороженого. Главное отличие от магазинного – только натуральные ингредиенты! Отсюда – польза, яркие вкусы, возможность кормить даже самых маленьких детей! А количество сахара вы всегда сможете регулировать по своему вкусу и желанию.
Молочный шоколад
Шелковый, бархатный, нежный шоколад мягко вливается в сливочную текстуру и десерт приобретает праздничный вкус, богатый состав.
Кофейное мороженое
Насыщенное, крепкое, бодрящее! Мороженое, которое зарядит и даст максимум энергии! Если вы устали, хотите спать или не можете собраться с силами – этот вариант для вас!
Рафаэлло
Что может быть чудеснее конфеты Рафаэлло… Ну конечно же натуральное мороженое Рафаэлло! Ведь оно сделано только из натуральных ингредиентов, а значит польза, в отличии от магазинных конфет, неизбежна! Вкус очень напоминает ту самую, всеми любимую конфету.
Жареное мороженое
Хрустящая горячая корочка и холодное, мягкое мороженое – по-настоящему интересное сочетание для всех любителей мороженого! Такой десерт может стать отличным перекусом для тех, кто любит хлеб и молоко!
Протеиновое мороженое
Самое полезное мороженое без сахара с повышенным содержанием белка! Такое мороженое не просто можно, но и нужно есть каждому. А в летнюю пору еще и ежедневно!
Апельсин с белым шоколадом
Взрыв свежести и сладости! Нежный вкус 33% сливок идеально сочетается с ярким ароматом апельсинов и мягким оттенком белого шоколада. Каждый кусочек этого мороженого подарит вам ощущение прохлады и удовольствия, а также зарядит энергией и витаминами.
Эскимо на палочке
Незабываемое сочетание классического пломбира и тёмного или молочного шоколада.
Фруктовый лед Цитрусовый рай
Это по-настоящему летний вариант мороженого с максимально выраженными нотками спелых апельсинов и ярким лимонным вкусом. Именно этот вариант освежает, тонизирует и даёт огромное количество витамина С! Получите отличную разгрузку для организма, легкость, свежесть, летнее настроение!
Сорбеты на вашем столе после курса:
Тропический микс
Откройте для себя тропический мир с сорбетом «Тропический микс»! Этот освежающий десерт сочетает в себе ананасы, бананы и кокосовое молоко, создавая неповторимое вкусовое сочетание.
Бодрящий киви
Каждый кусочек сорбета подарит вам взрыв ярких и сочных вкусов киви и лайма, смешанных с нежной сладостью мёда. Киви придаёт сорбету лёгкую кислинку, а лайм добавляет освежающую нотку. Мёд же делает вкус сорбета более глубоким и насыщенным.
Ягодный
Сорбет сочетает в себе клубнику и чёрную смородину. Нежная мякоть этих ягод дополняется лёгкой цитрусовой ноткой, благодаря цедре лимона. Подсластитель (сахар или мёд) придаёт сорбету необходимую сладость, делая его идеальным лакомством для любителей ягодных десертов.
Сорбет из сухофруктов
Представьте себе освежающий взрыв вкуса, который подарит вам сорбет из сухофруктов. Это идеальное сочетание сладости сушёных фруктов и лёгкой кислинки, создающее неповторимый вкусовой букет.
Бонусные рецепты мороженого:
Вишневый маскарпоне
Ярко выраженный вкус сливочного маскарпоне в сочетании с вишней дают бесподобный вкус, который вы еще долго будете вспоминать. Особенно хороший десерт получится с сезонной вишней, которая придаст ему легкую кислинку и свежий аромат!
Мороженое с пармезаном
Королевское мороженое, которым просто необходимо себя побаловать всем любителям сыра. Именно здесь раскрываются все ноты главного сырного короля – Пармезана, который гармонично вписался в сливочный вкус летнего десерта.
Крем-брюле в печенье
Изысканное сочетание нежного сливочного крема и ароматного печенья. Варёная сгущёнка придаёт мороженому насыщенный карамельный вкус, а хрустящее печенье добавляет приятную текстуру. Ощутите неповторимый вкус этого лакомства и насладитесь каждой его ноткой!
С голубым сыром и грушей
Необычное мороженое, но привычные и любимые сочетания! Пикантный голубой сыр с любимой подругой – грушей, будет особенно приятным дополнением к супам-пюре. Но наслаждаться таким изысканным лакомством можно и просто так, в летний жаркий день с бокалом игристого в хорошей, доброй компании!
Мороженое страчателла
Превосходное сочетание текстур кремообразного, сливочного мороженого и хрустящего шоколада. Такое точно полюбит каждый, а приготовить смогут даже дети!
Бонусные рецепты сыров:
Маскарпоне
Нежный сливочный сыр, который идеально подходит для приготовления десертов, таких как знаменитый итальянский десерт тирамису.
Пармезан
Твердый сыр имеет пикантный вкус, который хорошо сочетается с мороженым, пастой, пиццей и мясом при запекании.
Рикотта
Традиционный итальянский сыр обладает мягкой и нежной текстурой. Прекрасная возможность эффективно обработать сыворотку и получить полезный сыр из сывороточных белков.
Торт-мороженое, который непременно стоит попробовать! В его составе представлены разные виды шоколада на любой вкус, которые идеально гармонируют и дополняют друг друга. Этот десерт порадует даже самых искушенных гурманов своим неповторимым вкусом и сочетанием разных видов шоколада.
Шоколадное искушение
Торт-мороженое, который вы приготовите:
присоединиться к курсу
Цены действительны:
Дней
Часов
Минут
Секунд
00
00
00
00
13 790 ₽
Минимальный
13 993 ₽
19 990 ₽
Стандартный
17 995 ₽
35 990 ₽
Выгодный
25 996 ₽
64 990 ₽
тарифы
Технология изготовления мороженного
5 рецептов мороженого:
  1. Шоколад с черносливом
  2. Пломбир лимонный
  3. Ванильное
  4. Жареное мороженое
  5. Эскимо на палочке
3 рецепта сорбета
  1. Тропический микс
  2. Бодрящий киви
  3. Ягодный
Доступ к курсу 3 месяца
Технология изготовления мороженного
10 рецептов мороженого 
1. Шоколад с черносливом
2. Пломбир лимонный
3. Ванильное
4. Жареное мороженое
5. Эскимо на палочке
6. Фруктовый лед “цитрусовый рай”
7. Клубнично-йогуртовое
8. Творожное с изюмом
9. Топленое с орехом
10. Тирамису
3 рецепта сорбета
  1. Тропический микс
  2. Бодрящий киви
  3. Ягодный
Доступ к курсу 1 год
Проверка домашних заданий куратором 1 месяц
Персональная поддержка в чате от Дины и Алексея 1 месяц
Бонусы:
Крем-брюле в печенье
Мороженое Страчателла
Технология изготовления мороженного
17 рецептов мороженного
1. Шоколад с черносливом
2. Пломбир лимонный
3. Ванильное
4. Жареное мороженое
5. Эскимо на палочке
6. Фруктовый лед цитрусовый рай
7. Клубнично-йогуртовое
8. Творожное с изюмом
9. Топленое с орехом
10. Тирамису
11. Персиковая рикотта в белом шоколаде с кедровыми орешкам
12. Мороженое Батончики сникерс
13. Мороженое Рафаэлло
14. Молочный шоколад
15. Кофейное мороженое
16. Протеиновое мороженое
17. Апельсин с белым шоколадом
4 рецепта сорбета
  1. Тропический микс
  2. Бодрящий киви
  3. Ягодный
  4. Сорбет из сухофруктов
1 рецепт торта-мороженого
Доступ к курсу 2 года
Проверка домашних заданий куратором 2 месяца
Персональная поддержка в чате от Дины и Алексея 2 месяца
Урок по ценообразованию
2 групповых созвона с Алексеем
Бонусные рецепты сыра:
  1. Маскарпоне
  2. Пармезан
  3. Рикотта
Бонусные рецепты мороженого:
  1. Крем-брюле в печенье
  2. Мороженое страчателла
  3. Мороженое с пармезаном
  4. Вишневый маскарпоне
  5. Мороженое с голубым сыром и грушей
30%
50%
60%
Цены действительны:
Дней
Часов
Минут
Секунд
00
00
00
00
Произвел более тонны мороженого и приготовил более 300 различных видов этого лакомства.
Дважды дипломированный мастер-сыродел.
Нашел идеальные пропорции ингредиентов, которые делают мороженое нежным, сливочным и вкусным.
Главный технолог школы Алексея Сыровера.
Прошел весь путь с 0 до 1000 л молока в день.
Технолог и главный сыродел на Сыроварне с обработкой более тонны молока в день.
Обучил онлайн более 770 000 человек сыроделию.
Описал техпроцессы на более чем 200 видов молочных продуктов.
Автор легендарного онлайн-курса по сыроделию: "Вселенная Сыроделия".
Лично отработала технологию более 250 сыров и кисломолочных продуктов.
Проконсультировала более 20 000 студентов за 5 лет.
Создала более 25 новых видов мороженого для курса по мороженому;
Алексей Сыровер
Дина Алимова
Авторы курса
присоединиться к курсу
Приготовить мороженое может каждый — это проще, чем выпечка!
Только представьте, какой восторг вызовет у ваших детей приготовление натурального мороженого прямо на кухне.
присоединиться к курсу

Благотворительность

Наша школа постоянно вкладывает средства в благотворительные проекты
Поэтому, покупая у нас, вы помогаете сделать мир лучше
человек научились варить сыры в нашей школе, что говорит о высоком качестве обучения и востребованности программ.
наших учеников смогли быстро окупить инвестиции (от 1 до 2 месяцев) в обучение у нас.
успешных выпускников школы стали зарабатывать на продаже сыров и сделали это основным доходом, что подтверждает эффективность полученных знаний и навыков.
770 000
+
67
%
89
%
присоединиться к курсу
Отзывы
Ответы на популярные вопросы:

Мы принимаем к оплате все виды банковских карт РФ и иностранных банков. Также доступна беспроцентная рассрочка для жителей РФ без первоначального взноса на 6,10,12 месяцев.
присоединиться к курсу

Индивидуальный предприниматель
ИНН 505601899850
ОГРНИП 318774600292299
Сотников Алексей Сергеевич
359404, Республика Калмыкия, м.р-н Сарпинский,
с.п. Салынтугтунское, п Салын-Тугтун,
ул им Ю.Клыкова, д. 3, кв. 1


8 (800) 600-67-26 - узнать про обучение сыроделию
8 (800) 600-67-81 - заказать товары в интернет-магазине
info@syrover.com
Мы в социальных сетях: