СЫРНО-КУЛИНАРНЫЙ МАРАФОН

старт 08.08.2022
9 мастер-классов в прямом эфире:
4 проверенных пошаговых рецепта сыра
1 рецепт Творога
3 блюда с шеф-поваром
Карты рецептов
Доступ к записи марафона
ВАЖНО!
В прямом эфире на домашней кухне приготовите 5 уникальных молочных продуктов и 3 Кулинарных блюда с шеф-поваром.
Необходимые культуры для сыра в Подарок*
*На тарифе ВИП. Доставка в учет подарка не входит

САМОЕ ВКУСНОЕ СОБЫТИЕ АВГУСТА

Знания от профессионалов = 100% результат
Повтора не будет!
Четкие действия для успеха, даже если вы новичок в сыроделии.
  • На собственной кухне сотворить настоящие сырные шедевры.
  • Все самое необходимое уже есть на вашей кухне.
  • Научитесь один раз - готовьте всегда!
Вкусные блюда с любимыми сырами! От карамелизированной феты до потрясающего десерта в самое сердце.
  • 3 Прямых эфира с шеф-поваром. Экспериментируйте, удивляйтесь, творите вместе!
Вызов вашим способностям
  1. Новые знания
  2. Интересное и полезное занятие
  3. Вы влюбитесь в домашние сыры и удивите всех новыми блюдами!
  • Нас ждет потрясающе вкусная кулинарная неделя!
Программа марафона
Онлайн-формат. На протяжении 8 дней в прямом эфире освоим популярные рецепты молочных продуктов и вкуснейшие блюда с сырами.
Доступ к записи марафона с обратной связью.
1. БУРАТТА с нежной СТРАЧАТЕЛЛОЙ
Нежнейший сливочный сыр с деликатным сливочным вкусом и нежной, бархатистой текстурой. Обычных слов для описания этого сыра недостаточно))! Надо пробовать и наслаждаться!
Прекрасна в салатах, брускетах со свежей рукколой или базиликом, помидорами и бальзамическим кремом. Настоящее наслаждение в сочетании и с солеными и сладкими ингредиентами – от анчоусов до карамелизированной груши или инжира.
2. Буратта с маринованными сладкими томатами и битыми маслинами в оливковом масле
Важно!! Замаринуем томаты в прямом эфире. Узнаем секреты идеального маринада, а затем сотворим вкуснейшее блюдо с сыром бураттой.
3. ФЕТА
Знаменитый сыр, используемый в овощных салатах с оливковым маслом, в выпечке. Особое удовольствие - кусочек хрустящего багета с фетой утром.
4. РИКОТТА
Легкое облачко нежнейшего сыра рикотта!
Этот традиционный итальянский сывороточный сыр полюбится вам и на ломтике хлеба утром, и в выпечке и десертах. Да и просто от ложечки рикотты трудно отказаться =)
5. Салат из печёной свеклы в медово-имбирной заправке, свежими листьями свеклы, щавеля и карамельной фетой
Это блюдо поразило нас интересными вкусовыми сочетаниями. Карамельную фету попробовать стоит!
6. ТВОРОГ
Готовить свой натуральный домашний творог - незаменимое умение. В магазине вы вряд ли найдете подобный чистый вкус вкупе с максимальной пользой.
7. Десерт "Нежное удовольстве" с творогом, мягким сыром и изюмом со свежими ягодами
Нежнейшее лакомство, понравится не только вам, но и наверняка придется по вкусу вашим детям.
8. Теоретические знания. Доступ к записи
Вы будете не просто повторять рецепты, вы поймете как готовить и сможете повторить это не раз!
Для отличного результата готовим и даем теоретические знания. Поговорим про фермент, культуры, постановку зерна, рассол для сыра, особенности сочетания вкусов и тонкости приготовления.
ДОВЕДЕМ ЗА РУКУ ДО ОТЛИЧНОГО РЕЗУЛЬТАТА И ВЛЮБИМ В ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВКУСНЫХ БЛЮД И НАТУРАЛЬНЫХ СЫРОВ!
- Живое общение на протяжении 8 дней эфиров.
- Обратная связь в течение обучения и после.
- Закваски для отличного сыра в подарок на тарифе ВИП!
ДО НАЧАЛА МАРАФОНА ОСТАЛОСЬ:
Дней
Часов
Минут
Секунд
Дополнительные бонусы участникам
Карты рецептов сыров и кулинарных блюд
Необходимый комплект заквасок в Подарок каждому
Если вы новичок, то вопрос с заквасками мы решим за вас.
Ведь домашнее сыроделие это действительно просто
  • Обеспечим знаниями и всеми ингредиентами.
Организатор марафона:
школа сыроделия Алексея Сыровера
самая крупная онлайн-школа сыроделия в РФ и СНГ
200 000+ успешных
студентов
Более 200 000 человек прошли обучение на бесплатной и платной основе в нашей школе
150+ рецептов

Описаны техпроцессы на более чем 150 видов молочных продуктов, сделаны более 450 обучающих видео
30+ стран
география учеников
Наши студенты проживают по всему миру. Европа, Азия, США, страны СНГ, Россия.
Преподаватели Марафона
Алексей Сыровер
Основатель и ведущий эксперт Школы Сыроделия
Основатель школы и собственной сыроварни. Мастер-сыродел международного уровня. Обучил более 500 тыс студентов готовить сыр. Приглашенный эксперт-сыродел ведущих ТВ каналов
Алла Лапина
Эксперт Школы Сыроделия Алексея Сыровера
Ведущий тренер Школы сыроделия Алексея Сыровера.
2 года обучает новичков в Сыроделии делать первые шаги в сырном мастерстве.
Провела более 150 обучающих вебинаров онлайн.
Приглашенный гость на телеканале "Еда" в тематической программе.
Павел Зубарев
Бренд шеф-повар г. Тюмень
В профессии более 20 лет.
Является Вице-президентом сообщества Шеф поваров "Chefs Team Russia".
  • Является золотым призёром Международного кремлёвского кубка «Пир» 2013г. в номинации «Кейтеринг», постоянным участником проекта «Русская печь», участником Тюменских гастрономических фестивалей, финалистом и участником проекта «Chef ala Russ»2017г., экспертом открытого Чемпионата по рабочим профессиям среди молодёжи WorldSkills Russia Tyumen в компетенции «Поварское дело»
  • Участвует в местных телевизионных программах о еде.
Девиз на кухне "Из обычных продуктов - создавать шедевры".

Венера Вахидова

Руководитель факультета "Практика" в Школе Сыроделия Алексея Сыровера.

Фермер, сыровар. С 2017 года активно занимается сельским хозяйством.

Варит более 50-ти видов сыра и молочных продуктов. Регулярно проводит прямые эфиры в рамках факультета Практика в Школе Сыроделия, делясь со студентами опытом.

Работы студентов школы сыроделия Алексея Сыровера
После прохождения обучения студенты перестают покупать сыр в магазине, кормят себя и близких натуральным продуктом, зарабатывают на сыроделии, приобретают новое хобби и интересные знакомства близких по духу людей!
СТОИМОСТЬ УЧАСТИЯ
Возможность оплаты частями на тарифе ВИП
Базовый тариф
1 490 р.
  • Участие в прямых эфирах с двумя сырами и Блюдом
  • Доступ к записи всех эфиров на 3 месяца
  • Обратная связь от экспертов, поддержка в процессе обучения
  • Технологические карты рецептов сыров и кулинарных блюд
  • Чат общения и поддержки
  • Буратта
  • Страчателла
  • Буратта с маринованными сладкими томатами и битыми маслинами в оливковом масле
ЗАПИСАТЬСЯ
ВИП тариф
4 990 р.
  • Участие в 9 прямых эфирах
  • Доступ к записи всех эфиров на 6 месяцев
  • Обратная связь от экспертов школы, поддержка в процессе обучения
  • +Технологические карты рецептов сыров и кулинарных блюд
  • Возможность оплаты частями без первоначального взноса
  • Чат общения и поддержки
  • Буратта
  • Страчателла
  • Буратта с маринованными сладкими томатами и битыми маслинами в оливковом масле
  • Фета
  • Творог
  • Рикотта
  • Салат с карамельной фетой
  • Творожно - сырный десерт
  • Необходимый набор культур и форм на сумму 1390 руб. в Подарок
ЗАПИСАТЬСЯ

Индивидуальный предприниматель
Лапина Алла Михайловна
Россия
107564, город Москва
ул. Миллионная 8, к.2, кв. 58
8 (800) 600-67-26 - узнать про обучение сыроделию
8 (800) 600-67-81 - заказать товары в интернет-магазине
info@syrover.com
Мы в социальных сетях: