Готовим Адыгейский сыр, Брынзу и Киш с Брынзой дома
Регистрируйся сейчас и получи буклет "Как за сутки приготовить 7 молочных продуктов"
и закваски для сыра в ПОДАРОК!
и закваски для сыра в ПОДАРОК!
20, 21 и 22 ноября
20 и 21 ноября в 12:00 (мск)
22 ноября в 18:00 (мск)
22 ноября в 18:00 (мск)
онлайн формат
Участие Бесплатно
Участие Бесплатно
Готовим Адыгейский
сыр и Брынзу дома
сыр и Брынзу дома
Практический двухдневный мастер-класс, на котором вы приготовите 2 вида сыра.
Регистрируйся сейчас и получи буклет "Как за сутки приготовить 7 молочных продуктов"
в ПОДАРОК!
Регистрируйся сейчас и получи буклет "Как за сутки приготовить 7 молочных продуктов"
в ПОДАРОК!
27 и 28 НОЯБРЯ
12:00 (мск)
Онлайн формат. Бесплатно
Дней
Часов
Минут
Секунд
2 насыщенных дня практики =
Адыгейский + Брынза своими руками
Адыгейский + Брынза своими руками
- Рецепты Адыгейского и Брынзы
- 30.10.2021 - приготовим Адыгейский сыр в прямом эфире.
- 31.10.2021 - приготовим пикантную Брынзу и ответим на ваши вопросы
- Технологическая карта рецепта
- Рецепты, которые получаются с первого раза.
- Пошаговая технологическая карта для 100% успеха
- Необходимая теория
- Узнаем какое молоко подойдет нам для сыроделия.
- Поговорим про закваски, ферменты.
- Вся необходимая информация для отличного результата.
3 насыщенных дня практики = Адыгейский сыр + Брынза + Киш своими руками
- Рецепт Адыгейского сыра, Брынзы и Киша
- 20.11.2021 - готовим Адыгейский сыр в прямом эфире и отвечаем на ваши вопросы.
- 21.11.2021 - готовим нежную пикантную Брынзу
- 22.11.2021 - готовим Киш с медовой тыквой, финиками, орехом кешью и домашней брынзой с шеф-поваром Павлом Зубаревым chef_zubarevpawel
- Технологическая карта рецепта
- Рецепты, которые получаются с первого раза.
- Пошаговая технологическая карта для 100% успеха
- Необходимая теория
- Узнаем, Какое молоко подойдет нам для сыроделия.
Поговорим про закваски, ферменты. - Вся необходимая информация для отличного результата.
- Узнаем, Какое молоко подойдет нам для сыроделия.
Навык, который останется с вами на всю жизнь
Сыр, сваренный своими руками без химии, имеет разительное отличие от того, что продается в магазине и порой за немалые деньги!
Организатор:
школа сыроделия Алексея Сыровера
школа сыроделия Алексея Сыровера
самая крупная онлайн-школа сыроделия в РФ и СНГ
400 000+ успешных
студентов
студентов
Более 400 000 человек прошли обучение на бесплатной и платной основе в нашей школе
150+ рецептов
Описаны техпроцессы на более чем 150 видов молочных продуктов, сделаны более 450 обучающих видео
30+ стран
география учеников
география учеников
Наши студенты проживают по всему миру. Европа, Азия, США, страны СНГ, Россия.
Преподаватели мастер-класса
Основатель школы сыроделия - Алексей Сыровер
Эксперт и тренер школы Алла Лапина
Шеф-повар Павел Зубарев
Основатель школы сыроделия - Алексей Сыровер
Эксперт и тренер школы Алла Лапина
Шеф-повар Павел Зубарев
Алексей Сыровер
- Развил молочный цех с нуля до 1000 л молока в день.
- Описал техпроцессы на более чем 150 видов молочных продуктов, подготовил более 400 обучающих видео и делегировал производство.
- Записал более 15 видео-курсов по сыроделию.
- Обучил онлайн более 300 000 человек сыроделию.
- Являюсь самым крупным в России сырным блогером! И регулярно провожу прямые эфиры с сырной кухни.
Павел Зубарев
Бренд шеф-повар г. Тюмень
В профессии более 20 лет.
Девиз на кухне "Из обычных продуктов - создавать шедевры".
В профессии более 20 лет.
- Являюсь Вице-президентом сообщества Шеф поваров "Chefs Team Russia".
- Специализируюсь на русской и советской кухнях, но работал с кухнями мира.
- Занимаюсь ремесленным-органическим хлебом на закваске, кондитерской выпечкой и домашними тортами. Готовлю в Русской печи
- Являюсь золотым призёром Международного кремлёвского кубка «Пир» 2013г. в номинации «Кейтеринг», постоянным участником проекта «Русская печь», участником Тюменских гастрономических фестивалей, финалистом и участником проекта «Chef ala Russ»2017г., экспертом открытого Чемпионата по рабочим профессиям среди молодёжи WorldSkills Russia Tyumen в компетенции «Поварское дело»
- Также участвую в местных телевизионных программах о еде.
Девиз на кухне "Из обычных продуктов - создавать шедевры".
Кому подойдет мастер-класс:
Осознанным людям
Вы заботитесь о себе и понимаете, что в магазинах вряд ли можно найти качественные продукты.
Вы готовите сыр для себя и на продажу.
Вы готовите сыр для себя и на продажу.
Родителям
Вам важно, что едят Ваши дети.
Мы с Вами в ответе не только за их воспитание, но и здоровье.
Порадуйте детей вкусным и полезным сыром.
Мы с Вами в ответе не только за их воспитание, но и здоровье.
Порадуйте детей вкусным и полезным сыром.
Любителям готовить
Вы получаете истинное удовольствие от готовки, любите экспереметнировать на кухне и удивлять родных новыми рецептами.
Сыры, приготовленные на прошлых мастер-классах
ВЫБЕРИТЕ ВАРИАНТ УЧАСТИЯ В МАСТЕР-КЛАССЕ:
Бесплатно
- 3 прямых эфира, где мы готовим сыр и киш
- 10 рецептов блюд из адыгейского сыра на мастер-классе
- Запись мастер-класса на 30 дней
- Карты рецептов сыров
- Персональная консультация по подбору инвентаря и ингредиентов
- Тест-драйв Полного курса по сыроделию (Доступ к подборке уроков Максимального тарифа курса по сыроделию на 7 дней)
- Расширенный набор культур для сыров с тест-драйва Полного курса
- Чат с технологом с доступом на 30 дней
Бесплатно
| Записаться |
Стандарт ХИТ
99 рублей
99 рублей
- 3 прямых эфира, где мы готовим сыр и киш
- 10 рецептов блюд из адыгейского сыра на мастер-классе
- Запись мастер-класса на 30 дней
- Карты рецептов сыров
- Персональная консультация по подбору инвентаря и ингредиентов
- Тест-драйв Полного курса по сыроделию (Доступ к подборке уроков Максимального тарифа курса по сыроделию на 7 дней)
- Расширенный набор культур для сыров с тест-драйва Полного курса
- Чат с технологом с доступом на 30 дне
99 рублей
| Записаться |
ВИП Тариф
500 рублей
500 рублей
- 3 прямых эфира, где мы готовим сыр и киш
- 10 рецептов блюд из адыгейского сыра на мастер-классе
- Запись мастер-класса на 30 дней
- Карты рецептов сыров
- Персональная консультация по подбору инвентаря и ингредиентов
- Тест-драйв Полного курса по сыроделию (Доступ к подборке уроков Максимального тарифа курса по сыроделию на 7 дней)
- Расширенный набор культур для сыров с тест-драйва Полного курса
- Чат с технологом с доступом на 30 дней
500 рублей
| Записаться |
Индивидуальный предприниматель
Лапина Алла Михайловна
Россия
107564, город Москва
ул. Миллионная 8, к.2, кв. 58
8 (800) 600-67-26
info@syrover.com
Мы в социальных сетях:
