Услышите от гостей «а что это за соус, дай рецепт»
Узнаете, какой соус подходит именно вашему сыру или мясу, а не «первый попавшийся из магазина»
или
Приготовите жареный Халлуми и хрустящую Моцареллу уже в первый день
Бесплатный гастропрактикум
Домашние соусы
к сырам и мясным деликатесам
к сырам и мясным деликатесам
Нет спецоборудования
Думаете, что это ресторанная технология
Никогда не готовили соусы сами
Этот практикум для вас, если...
Сможете готовить необычные домашние соусы и гастрономические подарки, которыми приятно удивлять близких и друзей — вместо очередных покупных наборов.
Вы любите дарить красивые подарки, сделанные своими руками
На практикуме вы не просто приготовите несколько соусов.
Вы научитесь понимать, какой вкус и текстура лучше всего раскрывают конкретный сыр или мясной деликатес — и сможете собирать собственные гастрономические сочетания.
Вы научитесь понимать, какой вкус и текстура лучше всего раскрывают конкретный сыр или мясной деликатес — и сможете собирать собственные гастрономические сочетания.
Соус может стать дополнительным продуктом к тому, что вы уже делаете.
Например: сыр + ягодный соус, мясные деликатесы + пряный фруктовый соус или готовый подарочный набор с несколькими вкусами.
Например: сыр + ягодный соус, мясные деликатесы + пряный фруктовый соус или готовый подарочный набор с несколькими вкусами.
Вы делаете или продаёте сыр и мясные деликатесы и хотите сделать свой продукт интереснее
Вместо привычных магазинных мёда, варенья, горчицы или готовых соусов вы сможете создавать свои гастрономические сочетания — с понятным составом и именно тем вкусом, который нравится вам.
Вы хотите перестать покупать десятки разных соусов и научиться готовить свои
Вы покупаете Бри, Камамбер, Пармезан, выдержанные сыры или делаете сыр сами — но чаще всего просто нарезаете его и подаёте к столу.
А ведь правильно подобранный соус способен полностью изменить впечатление от одного и того же сыра.
А ведь правильно подобранный соус способен полностью изменить впечатление от одного и того же сыра.
Вы любите сыр и хотите научиться подавать его как в хорошей сырной лавке
Хочется поставить на стол не просто нарезку, а сделать так, чтобы гости рассматривали тарелку и спрашивали:
«Какой необычный соус? С чем его лучше попробовать?»
«Какой необычный соус? С чем его лучше попробовать?»
Вы любите принимать гостей и хотите собирать красивые сырные и мясные тарелки
Программа практикума
Теория: База и безопасность
Фруктовые, ягодные и овощные соусы:
Доступ – 4 месяца
Фруктовые, ягодные и овощные соусы:
- Абрикос с лавандой и апельсиновой цедрой
- Ананас с острым перцем
- Апельсин с розмарином и розовым перцем
- Брусника с сушеным яблоком и бадьяном
- Вишневый с черносливом и душистым перцем
- Грушевый с шафраном и кардамоном
- Желтый перец с зернистой горчицей
- Инжир с бальзамиком и красным вином
- Клюква с можжевельником и цедрой апельсина
- Пряный лук с тимьяном и зеленым яблоком
- Сладкий красный лук
- Спелый томат с базиликом
- Тыква с розмарином и апельсиновой цедрой
Доступ – 4 месяца
ДЕНЬ 1
19 990 руб.
от 1 666 руб./ мес
Индивидуальный предприниматель
ИНН 505601899850
ОГРНИП 318774600292299
Сотников Алексей Сергеевич
359404, Республика Калмыкия, м.р-н Сарпинский,
с.п. Салынтугтунское, п Салын-Тугтун,
ул им Ю.Клыкова, д. 3, кв. 1
8 (800) 600-67-26 - узнать про обучение сыроделию
8 (800) 600-67-81 - заказать товары в интернет-магазине
info@syrover.com
Мы в социальных сетях:
