{DATETIME}

{dataweb}

🍪 идеально на подарок

🍪 с разными техниками росписи

Бесплатное участие

Пошаговые рецепты + техкарты

Сертификат участника

РАСПИСАНИЕ ПРАКТИКУМА

Приготовим настоящую пряничную классику — медовые печатные пряники с вкуснейшей начинкой из чернослива и орехов.

Освоите технику печатных пряников: с рисунком и рельефом из подручных средств и яркой начинкой из натуральных продуктов.

Поймёте, как тесто влияет на форму и как сделать его эластичным, мягким и послушным, чтобы оно не рвалось, не липло и держало форму, даже если вы никогда не работали с пряничным тестом ранее.

Узнаете, какие виды теста на пряники существуют, чтобы пряник хранился до полугода без специальных условий и консервантов и что делать, если у вас аллергия на мед.

Выясните, почему расписные пряники — один из самых популярных трендов сегодня.

Готовим шоколадные пряники — нежные и мягкие внутри, с насыщенным шоколадным вкусом и изящными трещинками на поверхности.

Пряники ручной работы получатся у каждого, а богатый вкус шоколада, тепло мяты придутся по вкусу даже самым привередливым сладкоежкам. Вы сами сможете регулировать их сладость и точно будете знать, что кладёте в тесто, чтобы с уверенностью давать детям.

Узнаем, как собрать пряничный подарок за 15–20 минут — идеальный вариант для детского сада, учителей, коллег или бабушек.

Разберем пошагово, как начать продавать свои пряники и выйти на стабильный доход

Поймём, почему роспись пряников становится любимым хобби, и как она превращается в первые заказы буквально сама собой.

Насладитесь медитативным ритуалом создания десерта, который расслабляет и вдохновляет. 

Поймём, как за один вечер приготовить красивые подарочные пряники, которые выглядят «как из дорогой кондитерской», но стоят в разы дешевле.

Узнаем, почему пряники получаются даже у тех, кто никогда ничего не пёк, и как добиться аккуратной формы с первого раза.

Выясним, чем имбирные пряники отличаются от обычных домашний «печенек» и как избежать типичных ошибок новичков.

Покажем ключевые шаги технологии прямо на эфире, чтобы вы своими глазами увидели, как просто всё повторить дома.

Откроем для себя 14 форматов росписи пряников, которые невозможно купить в магазине: пряничный домик, пасхальный кролик, ангелочек, объемная открытка или любимый персонаж вашего ребенка.

Поймём, как на пряниках зарабатывать в сезон от 150 000 даже если у вас только духовка и пара формочек.

АвторЫ практикума

Наши направления: сыроделие, кисломолочная продукция, мороженое, торты, сырные конфеты, шоколадные изделия, хлебобулочные изделия, ПП-десерты.

человек прошли обучение в нашей школе

выдали дипломов государственного образца и сертификатов

выпускников академии стали зарабатывать на любимом деле

1 000 000

2 500

67%