Узнаете, как готовить конфеты, которые стоят в разы дешевле магазинных, но при этом будут гораздо полезнее и вкуснее
Раскроете секрет темперирования молочного шоколада! Узнаете, как работать с шоколадом, чтобы он был глянцевым, хрустящим и таял во рту, как в лучших кондитерских
Овладеете секретами французского ганаша – нежного шоколадного крема, который используют кондитеры по всему миру!
Освоите искусство приготовления полезных и изысканных сырных конфет! Научитесь делать натуральные десерты без сложного оборудования, прямо на своей кухне – быстро, просто и вкусно
Приготовите миндальную ПП-конфету менее чем за 30 минут!
Кофейный сыр с солёным арахисом
Приготовите уникальный сладкий сыр, в котором сочетаются кофейная сгущёнка, нежная сырная текстура и пикантный солёный арахис
Получите ценные знания, необходимые для приготовления сыра на обычной кухне и без дорогого оборудования
Научитесь правильно выбирать молоко для создания идеального сыра
Поймете, ЧТО, КАК и В КАКОЙ последовательности делать, чтобы ваш сыр всегда вызывал восторг и радовал своим вкусом и качеством
Узнаете, как сладкий сыр помогает контролировать вес, насыщая организм белком и полезными жирами без лишнего сахара
Освоите принципы хранения сладких сыров, чтобы они оставались свежими и ароматными
Секреты сырных конфет и десертов
Поймёте, как готовить полезные и вкусные десерты из сыра для себя и близких за 3 простых шага
Разберётесь, чем сырные конфеты отличаются от обычных: нет сахара – нет скачков инсулина и лишних килограммов!
Выясните, как выбрать идеальный шоколад для сырных конфет: скрытые нюансы, о которых никто не говорит.
Узнаете, как превратить увлечение сырными конфетами в источник стабильного дохода
Узнаете, как создать десерт, который невозможно купить в магазине! Представьте: благородная Горгонзола, насыщенный Пармезан, карамельный Брюност – всё это в сочетании с настоящим шоколадом. Уникальный вкус, который перевернёт ваше представление о сладостях!
На курсе я раскрою для вас фишки с сыром, начинкой, таймингом, пропорциями и технологией