Онлайн-уроки для новичков и профи
Готовим и едим сыр сразу
Простые пошаговые рецепты
Не знаете, как приготовить сыр на своей кухне?
Уже пробовали готовить сыры, но вас не устраивает результат?
Думаете, для варки сыра нужно дорогое специальное оборудование?
Считаете, что для приготовления сыра нужен талант?
ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ
И ПОЛУЧИТЕ ПОДАРКИ:
И ПОЛУЧИТЕ ПОДАРКИ:
- Книгу рецептов
- «Как обработать 20 литров молока за сутки и получить 7 разных продуктов».
Посмотрите, какие сыры
получаются у учеников курса
получаются у учеников курса
ПОСМОТРИТЕ
НА РЕЗУЛЬТАТЫ УЧЕНИКОВ ПРАКТИЧЕСКОГО КУРСА
НА РЕЗУЛЬТАТЫ УЧЕНИКОВ ПРАКТИЧЕСКОГО КУРСА
КУРС ДЛЯ ТЕХ,
КТО ЛЮБИТ СЫР
Так почему бы не попробовать сварить его самостоятельно!
КТО ХОЧЕТ ПИТАТЬСЯ НАТУРАЛЬНОЙ ЕДОЙ
Вы понимаете, что в магазине часто продается "пустой" и невкусный сыр. Надоело есть магазинную "химию". Хотите кормить семью здоровой едой!
КТО ИЩЕТ ДОСТОЙНОЕ ХОББИ
Вы любите создавать что-то своими руками. Вам интересно изучать новое и проводить время с пользой за приятным занятием. Да и дополнительный заработок на сыроделии не будет лишним.
У КОГО ЕСТЬ СВОЕ ХОЗЯЙСТВО
Вы держите коров или коз и хотите перерабатывать излишки молока. Знаете, что качественный домашний сыр приносит хороший доход
РАСПИСАНИЕ КУРСА
ГОТОВИМ МАСКАРПОНЕ
ГОТОВИМ МОЦАРЕЛЛУ
Расскажем секреты и нюансы приготовления Маскарпоне с использованием всего двух ингредиентов
Приготовим сыр, который вызывает "ВАУ" эффект и его должен уметь готовить каждый сыродел
Урок 1
Урок 2
Выясним, как готовить идеальный сыр для огромного количества тортов, пирожных, кремов и других десертов
Приготовим сыр нужной для вас жирности - подходящий для каждого из вас
Подарим видеоурок по приготовлению вкуснейшего “Тирамису” на основе домашнего маскарпоне
Узнаем, быстрый способ приготовления моцареллы - за 1 час от молока до сыра
Поговорим о разных видах моцареллы, о способах хранения, возможных ошибках, идеальной текстуре
Научимся делать сыр, который прекрасно сочетается с томатами и идеально подходит для приготовления салата Капрезе или горячее блюдо
СКОЛЬКО СТОИТ ДОМАШНИЙ СЫР?
Адыгейский сыр
В фермерской лавке
Камамбер
В фермерской лавке
В сетевом магазине
В сетевом магазине
Дома
3 500 р/кг
Дома
2 500 р/кг
550 р/кг
Голландский сыр
В фермерской лавке
1 380 р/кг
В сетевом магазине
Дома
900 р/кг
450 р/кг
2 600 р/кг
1 200 р/кг
610 р/кг
Алексей Сотников
Записал более 15 видео-курсов по сыроделию.
КТО БУДЕТ ВЕСТИ КУРС:
Эксперт канала «Россия-1» по сыроделию
Основатель первой и самой крупной, лицензированной онлайн-школы по сыроделию
Автор курсов по сыру, мороженому и сырным конфетам.
Действующий член жюри конкурсов по сыроделию.
Развил молочный цех с нуля до 1000 л молока в день.
Описал техпроцессы на более чем 150 видов молочных продуктов, подготовил более 400 обучающих видео и делегировал производство.
Обучил онлайн более 300 000 человек сыроделию.
Является самым крупным в России сырным блогером!
Провел онлайн мастер-классы для более 770 000 участников прямых эфиров.
Более 10 000 сыроваров, обученных с нуля.
ОТЗЫВЫ
ОТЗЫВЫ
ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ
Для приготовления Маскарпоне потребуются сливки 20%, а для Моцареллы понадобится фермерское молоко. Где найти фермерское молоко даже в крупном городе, расскажем в первый день мастер-класса.
Нет, специальное оборудование вам не потребуется. Все, что нужно, уже есть у вас дома: кастрюля, дуршлаг/сито/марля, кухонный термометр (не обязательно), лимонная кислота.
Натуральный домашний сыр готовится 20 минут. С 2 литров молока, стоимостью 120-140 рублей вы получите 300-400 г. сыра без химических добавок. В магазине же, 300 г. домашнего сыра обойдется вам в 260 рублей. Экономия — 50%, а вкус и качество домашнего сыра выше в несколько раз.
Для Маскарпоне и Моцареллы закваски вам не понадобятся.
ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ
И ПОЛУЧИТЕ ПОДАРОК:
И ПОЛУЧИТЕ ПОДАРОК:
- Книгу рецептов
- «Как обработать 20 литров молока за сутки и получить 7 разных продуктов».
Индивидуальный предприниматель
ИНН 505601899850
ОГРНИП 318774600292299
Сотников Алексей Сергеевич
359404, Республика Калмыкия, м.р-н Сарпинский,
с.п. Салынтугтунское, п Салын-Тугтун,
ул им Ю.Клыкова, д. 3, кв. 1
8 (800) 600-67-26 - узнать про обучение сыроделию
8 (800) 600-67-81 - заказать товары в интернет-магазине
info@syrover.com
Мы в социальных сетях:
