Описал техпроцессы на более чем 150 видов молочных продуктов, подготовил более 400 обучающих видео и делегировал производство.
Развил молочный цех с нуля до 1000 л молока в день.
Действующий член жюри конкурсов по сыроделию.
Автор курсов по сыру, мороженому и сырным конфетам.
Эксперт канала «Россия-1» по сыроделию.
Основатель первой и самой крупной, лицензированной онлайн-школы по сыроделию
Отзывы
Частые вопросы:
Для приготовления творога и сырного торта потребуются молоко (можно магазинное с коротким сроком хранения)
Нет, специальное оборудование вам не потребуется. Все, что нужно, уже есть у вас дома: кастрюля, дуршлаг/сито/марля, кухонный термометр (не обязательно).
Варить сыр и готовить кисломолочные продукты под силу даже начинающему кулинару. Всё настолько просто, что с нашими подробными уроками с этим справится даже ребёнок.
Наши уроки короткие и понятные, а пошаговые инструкции помогут вам сделать кисломолочку, которой вы будете гордиться.
Индивидуальный предприниматель ИНН 505601899850 ОГРНИП 318774600292299 Сотников Алексей Сергеевич 359404, Республика Калмыкия, м.р-н Сарпинский, с.п. Салынтугтунское, п Салын-Тугтун, ул им Ю.Клыкова, д. 3, кв. 1
8 (800) 600-67-26 - узнать про обучение сыроделию 8 (800) 600-67-81 - заказать товары в интернет-магазине info@syrover.com