Top.Mail.Ru
Готовим сыр за 30 минут на вашей кухне
Два бесплатных мастер-класса для новичков:
Готовим свежий летний Адыгейский сыр
Готовим Имеретинский сыр с чесноком и зеленью
Урок 1
Урок 2
Дети - наши мотиваторы!
В 2010 году я решил, что хочу кормить дочку только полезными продуктами. Переезд из Москвы в деревню и организация фермы сыроделия дались не просто и растянулись на 6 лет. Но стоили того!
Дети задышали свежим воздухом, увидели природу, а я за это время отработал сотни рецептов сыров. Кто бы подумал, что Камамбер перестанет быть роскошью для праздничного стола и превратится в обычную закуску для завтрака...
В какой-то момент понимаешь, что сварить Моцареллу, Брынзу и даже Пармезан не сложнее, чем приготовить борщ. Попробуйте и вы!
  • Это качественные ингредиенты, которые вы выбрали сами;
  • Это полезное хобби и счастливые дети, знающие вкус натуральных продуктов!
  • Это дешевле. Некоторые сыры варить дома на 75% выгоднее, чем покупать;
СКОЛЬКО СТОИТ ДОМАШНИЙ СЫР?
Может проще купить сыр в магазине? Решать вам.
Важно понять основы сыроделия, и тогда вы сможете приготовить сыр по любому рецепту.
ЧТО ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ, ЧТОБЫ СВАРИТЬ СВОЙ ПЕРВЫЙ СЫР:
Отмечайте, что из перечисленного есть на вашей кухне:
Нужна отдельная посуда, а не в которой борщ варите
Но для начала подойдет и ваша обычная
Нужен такой
Пластиковая или металлическая - та, которая больше нравится
Идеально подходит стрейч-сетка
Можно использовать марлю или тюль из ближайшего магазина штор
2-3 специальные формы, чтобы сыр выглядел привлекательно
Дуршлаг или сито идеально подходят!
РАСПИСАНИЕ бесплатных
МАСТЕР-КЛАССОВ
Суббота 15 июня в 10:00 мск
Приготовим летние варианты адыгейского сыра: нежный с зеленью, пикантный со специями и традиционный!

Научитесь правильно использовать добавки в сыре и поймёте какие идеально подходят для адыгейского сыра. Узнаете секрет создания самого нежного, мягкого и низкоуглеводного адыгейского сыра.

Воскресенье 16 июня в 10:00мск
Приготовите быстрый молодой Имеретинский сыр с чесноком и зеленью.
Научитесь превращать Имеретинский сыр в сыр типа моцареллы.

Узнаете какие культуры идеально подходят для этого сыра, как их правильно вносить в молоко и где их купить. Приготовите имеретинский сыр с неповторимым вкусом, подходящая закуска для любого стола.
ЗАПИСЫВАЙТЕСЬ НА УРОКИ
ПРЕПОДАВАТЕЛИ
Алексей Сыровер
  • Развил молочный цех с нуля до 1000 л молока в день.
  • Описал техпроцессы на более чем 150 видов молочных продуктов, подготовил более 400 обучающих видео и делегировал производство.
  • Записал более 15 видео-курсов по сыроделию.
  • Обучил онлайн более 300 000 человек сыроделию.
  • Являюсь самым крупным в России сырным блогером! И регулярно провожу прямые эфиры с сырной кухни.
ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ
Для приготовления свежего летнего Адыгейского сыра потребуется магазинное молоко, а для Имеретинского сыра с чесноком и зеленью понадобится фермерское молоко. Где найти фермерское молоко даже в крупном городе, расскажем в первый день мастер-класса.
До встречи на мастер-классе!
Фото наших учеников

Индивидуальный предприниматель
ИНН 505601899850
ОГРНИП 318774600292299
Сотников Алексей Сергеевич
359404, Республика Калмыкия, м.р-н Сарпинский,
с.п. Салынтугтунское, п Салын-Тугтун,
ул им Ю.Клыкова, д. 3, кв. 1


8 (800) 600-67-26 - узнать про обучение сыроделию
8 (800) 600-67-81 - заказать товары в интернет-магазине
info@syrover.com
Мы в социальных сетях: