Top.Mail.Ru
Готовим сыр за 30 минут на обычной кухне.
Два бесплатных мастер-класса для новичков.
Дети - наши мотиваторы!
В 2010 году я решил, что хочу кормить дочку только полезными продуктами. Переезд из Москвы в деревню и организация фермы сыроделия дались не просто и растянулись на 6 лет. Но стоили того!

Дети задышали свежим воздухом, увидели природу, а я за это время отработал сотни рецептов сыров. Кто бы подумал, что Камамбер перестанет быть роскошью для праздничного стола и превратится в обычную закуску для завтрака...

В какой-то момент понимаешь, что сварить Моцареллу, Брынзу и даже Пармезан не сложнее, чем приготовить борщ. Попробуйте и вы!

  • Это качественные ингредиенты, которые вы выбрали сами;
  • Это дешевле. Некоторые сыры варить дома на 75% выгоднее, чем покупать;
  • Это полезное хобби и счастливые дети, знающие вкус натуральных продуктов!
СКОЛЬКО СТОИТ ДОМАШНИЙ СЫР?
Может проще купить сыр в магазине? Решать вам.
Важно понять основы сыроделия, и тогда вы сможете сварить сыр по любому рецепту.
ЧТО НАДО, ЧТОБЫ ВАРИТЬ СЫР:
Со временем вы наработаете опыт, и количество оборудования будет расширяться. Отмечайте, что из перечисленного есть на вашей кухне:
Нужна отдельная посуда, а не в которой борщ варите
Но для начала подойдет и ваша обычная.
Нужны тонкие х/б и нитриловые (виниловые или латексные) перчатки.
Если у вас такой, подходит!
Нужен такой
Пластиковая или металлическая - та, которая больше нравится.
Чтобы длина доходила до дна кастрюли - тонкий и жесткий
Тонкий шампур тоже подойдет
Идеально подходит стрейч-сетка.
Можно использовать марлю или тюль из ближайшего магазина штор.
Для начала самый простой, которым можно измерять температуру жидкостей
Если у вас такой, подходит!
Нужны такие кухонные весы
Если у вас такие, встанете вместе с ними!
2-3 специальные формы, чтобы сыр выглядел привлекательно
Дуршлаг или сито идеально подходят!
РАСПИСАНИЕ бесплатных
МАСТЕР-КЛАССОВ
23.12
23.12 Панир
(Домашний индийский сыр)
Панир подойдет к любому гарниру или в салат и как закуска, сочетается с огромным количеством соусов, специй и трав.
ФОТО ПЕРВЫХ РАБОТ НАШИХ УЧЕНИКОВ
ЗАПИСЫВАЙТЕСЬ НА УРОКИ
кто будет учить
Алексей Сыровер
"У меня каждый студент получает результат! Настал и ваш черёд!"
  • Мастер Сыродел с 10 летним опытом
  • Прошел весь путь с 0 до 1000л молока в день.
  • Создатель 15+ авторских сыров
  • Действующий член жюри конкурсов по сыроделию
  • Эксперт канала Россия 1 по молочной продукции
  • Основатель первой в России школы по Сыроделию
ПРЕПОДАВАТЕЛИ
  • Дина Алимова
    Главный технолог школы Алексея Сыровера
    Технолог и главный сыродел на Сыроварне с обработкой более тонны молока в день, проконсультировала более 20 000 студентов за 5 лет
  • Дмитрий Краснов
    Эксперт школы сыроделия Алексея Сыровера.
    Ведущий обучающих эфиров и марафонов для новичков. Обучил более 450 человек готовить натуральные Сырные Конфеты.
ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ
Для приготовления Мягкого сыра потребуется магазинное молоко и сливки 30% жирности без добавок, а для сыра Филадельфия понадобятся сливки 10% или 20% жирности без добавок. А где найти фермерское молоко даже в крупном городе, расскажем в первый день мастер-класса.
До встречи на мастер-классе!
ОТЗЫВЫ

Индивидуальный предприниматель
ИНН 505601899850
ОГРНИП 318774600292299
Сотников Алексей Сергеевич
359404, Республика Калмыкия, м.р-н Сарпинский,
с.п. Салынтугтунское, п Салын-Тугтун,
ул им Ю.Клыкова, д. 3, кв. 1


8 (800) 600-67-26 - узнать про обучение сыроделию
8 (800) 600-67-81 - заказать товары в интернет-магазине
info@syrover.com
Мы в социальных сетях: