Открытые бесплатные уроки
от международной Школы Сыроделия
от международной Школы Сыроделия
2 сентября 10:00 - Маскарпоне
3 сентября 10:00 - Филадельфия
4 сентября 15:00 - Сырное печенье
3 сентября 10:00 - Филадельфия
4 сентября 15:00 - Сырное печенье
⠀ ⠀ Справится даже новичок на обычной кухне⠀ ⠀ Справится даже новичок на обычной кухне⠀ ⠀ Справится даже новичок на обычной кухне⠀ ⠀ Справится даже новичок на обычной кухне⠀ ⠀
суббота 2 сентября
в 10:00 мск
в 10:00 мск
Приготовим Маскарпоне в прямом эфире.
Поговорим про сыропригодное молоко. Разберем пошаговую технологию
для 100% успеха
Поговорим про сыропригодное молоко. Разберем пошаговую технологию
для 100% успеха
Tilda Publishing
воскресенье 3 сентября
в 10:00 мск
в 10:00 мск
Приготовим сыр Филадельфия
в прямом эфире и
ответим на ваши вопросы
в прямом эфире и
ответим на ваши вопросы
Понедельник 4 сентября
в 15:00 мск
в 15:00 мск
Сырное печенье
от шеф-повара из Италии
от шеф-повара из Италии
Tilda Publishing
Кому подойдет мастер-класс?
Вы любите сыр
Вы и вся ваша семья очень любит сыр. Так почему бы не попробовать сварить его самостоятельно!
Хотите питаться натуральной едой
Вы понимаете, что в магазине часто продается "пустой" и невкусный сыр. Надоело есть магазинную "химию" с ненатуральным составом. Хотите кормить семью здоровой едой!
Ищете достойное хобби
Вы любите создавать что-то своими руками. Вам интересно изучать новое и проводить время с пользой за приятным занятием. Да и дополнительный заработок на сыроделии не будет лишним.
У вас свое хозяйство
Вы держите коров или коз и хотите перерабатывать излишки молока. Знаете, что качественный домашний сыр приносит хороший доход
До мастер-класса осталось:
Дней
Часов
Минут
Секунд
Что потребуется для участия в мастер-классе?
- Какое молоко подойдет?Для приготовления Маскарпоне и сыра Филадельфия потребуются сливки 20% жирности без добавок. А где найти фермерское молоко даже в крупном городе, расскажем в первый день мастер-класса.
- Нужно ли специальное оборудование?Нет, специальное оборудование вам не потребуется. Все, что нужно, уже есть у вас дома: кастрюля, дуршлаг/сито/марля, кухонный термометр (необязательно), уксус 9% или лимон.
- Может проще и дешевле купить сыр в магазине?Натуральный домашний сыр готовится 20 минут. С 2 литров молока, стоимостью 120-140 рублей вы получите 300-400 г. сыра без химических добавок. В магазине же, 300 г. домашнего сыра обойдется вам в 260 рублей. Экономия — 50%, а вкус и качество домашнего сыра выше в несколько раз.
- Нужны ли закваски?Для Маскарпоне закваски вам не понадобятся. А все необходимые культуры для приготовления сыра Филадельфия мы подарим вам при регистрации.
Преподаватели мастер-класса
Алла Лапина
Ведущий тренер-сыродел Школы Сыроделия Алексея Сыровера с международным образованием
Алексей Орегано
Шеф-повар из Италии, успешно окончил известную школу по подготовке шеф-поваров и рестораторов (город Assisi), руководил кухней знаменитого шеф повара Giancarlo Polito
Фото наших учеников
- Спасибо за уроки, буквально на следующий день сделала свой первый сыр, Просто супер! Жалко не просмотрела второй урок. Приду к вам еще не раз.Ольга С.
- Здравствуйте Алексей! Спасибо за важную и полезную информацию, образ мышления и формат изложения ! Вдохновилась и поверила , что смогу повторить процесс совместно с вами, это здорово!!! Не терпела онлайн обучение, а оказалась интересно !Марина Федоренко
- Добрый день. Алексей, бесконечно благодарна Вам за уроки. И благодарна случаю, который привёл меня именно в нашу школу.
Сегодня моя семья и друзья едят только мой сыр и творог и кефир.Марина Хозова - Спасибо вам большое! Я уже подсела на сыроварение, еще только сааааамые первые шаги, но мне оооочень нравится!Елена Сахарчук
Индивидуальный предприниматель
ИНН 505601899850
ОГРНИП 318774600292299
Сотников Алексей Сергеевич
359404, Республика Калмыкия, м.р-н Сарпинский,
с.п. Салынтугтунское, п Салын-Тугтун,
ул им Ю.Клыкова, д. 3, кв. 1
8 (800) 600-67-26 - узнать про обучение сыроделию
8 (800) 600-67-81 - заказать товары в интернет-магазине
info@syrover.com
Мы в социальных сетях:
