(Адыгейский, Альметте, Брынза, Брынза с вызреванием, Брюност, Воздушные шарики, Жареный панир, Имеретинский, Кабок, Каприни, Крауди, Курт, Лимонный сыр, Маскарпоне, Мюсост, Панир, Примо сале, Равиджоло, Сырные пельмешки, Страккино, Фета, Филадельфия, Халлуми, Халугуни, Чечил, Cheese Masala)

一 26 рецептов молодых сыров

一 64 теоретических видеоуроков на все важные и нужные темы в сыроделии

49 990 ₽

一 8 рецептов сыров группы Паста Филата

(Моцарелла на лимонной кислоте, Моцарелла на культуре, Буратта, Коломна, Пальчетто, Страчателла, Сулугуни, Сырные рулетики)

一 доступ 6 месяцев

36%

一 210 уроков теории и практики, демонстрирующие каждый этап "Технологии сыроделия"

89 990 ₽

Персональная обратная связь от куратора-технолога на обучающей платформе

一 9 уроков простые рецепты

(Брынза, Брынза с вызреванием, Фета, Халлуми, Лимонный сыр, Примо сале с оливками и перцем, Моцарелла на культуре, Качотта, бонусный Адыгейский сыр)

一 Доступ 1 год

一 8 рецептов сыров группы паста Филата

(Буррата, Коломна, Моцарелла на лимонной кислоте, Моцарелла на культуре, Пальчетто, Страчателла, Сулугуни, Сырные рулетики)

一 29 рецептов полутвердых сыров

(Качотта, Томм, Азьяго, Гауда, Голландский, Канестрато, Карфили, Качокавалло, Кесо Фреско, Колби, Маасдам, Медовый с пыльцой, Монтазио, Мраморный сыр, Пивной сыр, Плавленый сыр, Рикотта, Российский сыр, Сан Жоржи, Сыр из Козьего молока, Сыр в Эмизе/Вине, Сыр с Эмизом/Вином, Тильзитер, Фонтина, Чеддер, Чешир, Эдам, Эмменталь, Ярлсберг)

一 7 рецептов твердых сыров

(Белпер кнолле, Глостер, Грюйер, Канталь, Манчего, Пармезан, Сбринц)

(Адыгейский, Альметте, Брынза, Брынза с вызреванием, Брюност, Воздушные шарики, Жареный панир, Имеретинский, Кабок, Каприни, Крауди, Курт, Лимонный сыр, Маскарпоне, Мюсост, Панир, Примо сале, Равиджоло, Сырные пельмешки, Страккино, Фета, Филадельфия, Халлуми, Халугуни, Чечил, Cheese Masala)

一 26 рецептов молодых сыров

48%

Чат для новичков и выпускников с обратной связью

Персональная обратная связь от куратора на обучающей платформе

Помощь куратора, технолога, технической поддержки

一 218 уроков технология (включая 8 уроков приглашенных экспертов)

Именной сертификат о прохождении курса

Дополнительные Бонусы

一 Доступ 2 года

一 8 рецептов сыров группы Паста Филата

(Моцарелла на лимонной кислоте, Моцарелла на культуре, Буратта, Коломна, Пальчетто, Страчателла, Сулугуни, Сырные рулетики)

一 9 уроков простые рецепты

(Брынза, Брынза с вызреванием, Фета, Халлуми, Лимонный сыр, Примо сале с оливками и перцем, Моцарелла на культуре, Качотта, бонусный Адыгейский сыр)

(Камамбер классический, Камамбер стабилизированный, Бри)

一 5 рецептов сыров с Белой плесенью

一 29 рецептов полутвердых сыров

(Качотта, Томм, Азьяго, Гауда, Голландский, Канестрато, Карфили, Качокавалло, Кесо Фреско, Колби, Маасдам, Медовый с пыльцой, Монтазио, Мраморный сыр, Пивной сыр, Плавленый сыр, Рикотта, Российский сыр, Сан Жоржи, Сыр из Козьего молока, Сыр в Эмизе/Вине, Сыр с Эмизом/Вином, Тильзитер, Фонтина, Чеддер, Чешир, Эдам, Эмменталь, Ярлсберг)

Документ установленного образца о профессиональной переподготовке

一 6 рецептов сыров с Розовой плесенью

(Морбье, Домовой, Таледжио, Тед де Муан, Мюнстер)

一 7 рецептов твердых сыров

(Белпер кнолле, Глостер, Грюйер, Канталь, Манчего, Пармезан, Сбринц)

一 9 рецептов сыров с Голубой плесенью (Курс от Рикардо)

(BODOGLINO CANDIDUM & BLEU (CAMBONZOLA), Blu di pecora, Stilton Blu di mucca, Danablu senza lattosio, Cabrales Blu di mucca al pistacchio, Bodolino candidum con muffa bianca, Blu di capra al latte crudo con panna, Blu di mucca con muffe chiare, Blu di pecora con lieviti, Dama bianca)

(Адыгейский, Альметте, Брынза, Брынза с вызреванием, Брюност, Воздушные шарики, Жареный панир, Имеретинский, Кабок, Каприни, Крауди, Курт, Лимонный сыр, Маскарпоне, Мюсост, Панир, Примо сале, Равиджоло, Сырные пельмешки, Страккино, Фета, Филадельфия, Халлуми, Халугуни, Чечил, Cheese Masala)

一 26 рецептов молодых сыров

129 990 ₽

50%