Колесо фортуны
00
00
00
00
дней
часов
минут
секунд
НАБОР НА ПОТОК ДО
🎉 Участвовать в розыгрыше можно только один раз

⭐️ Суперпризы (ниже помечены *) получаете при покупке курса «Вселенная сыроделия»
Подробнее о подарках
3 150 ₽ / 1 шт
*Комплект для начинающих сыроваров
Хлористый кальций
350 ₽ / 1 шт
Фермент
150 ₽ / 1 шт
39 900 ₽ / 1 шт
*Сыроварня
Нож для сыра, 15 см
300 ₽ / 1 шт
220 ₽ / 1 шт
Форма для Адыгейского сыра
2 850 ₽ / 1 шт
*Комплект культур для тарифа «Расширенный»
5 080 ₽ / 1 шт
*Комплект культур для тарифа «Вип» и «Богатый сыродел»
*Доставка подарков осуществляется за счет получателя
Описание:

  • Используется при приготовлении сыра для улучшения сычужной свертываемости молока.
  • Уменьшает время свертываемости, увеличивает плотность сгустка.
  • Позволяет получать более качественный сырный сгусток.

15 грамм - на 150 литров молока
Хлористый кальций
350 ₽ / 1 шт
Описание:

Вспомогательное средство: молокосвертывающий фермент животного происхождения

Натуральный сычужный фермент (95% химозин, 5% пепсин)

Расход продукта: 1 гр. на 100 л. молока – рекомендация производителя.
Содержимое в пробирке:
0,8 грамм на 25 литров молока
Рекомендация Алексея - 0,4 грамм на 10 литров молока
Фермент
150 ₽ / 1 шт
Описание:
Комплект включает в себя:

  • Мезофильная MW 030-039 - 50 л.м
  • Термофильная Sacco ST 053 - 50 л.м
  • Термофильная Sacco ST 081 - 50 л.м
  • Sacco MWO 039 - 50 л.м
  • Молокосвёртывающий Фермент - 4 гр
  • Липаза телячья - 50 л.м.
  • Хельветикус - 50 л.м
  • Y 082 - 50 л.м.
  • Пропионово-кислые бактерии Sacco Pb-1 - 50 л.м
  • Термофил+болгарская палочка+хельветикус, YHL 092 на 50 л.м.
  • Закваска для сыра Lyofast MOT 092 на 50 л.м.
  • Кальций - 15 гр
  • Соль-плавитель - 50 грамм
Комплект культур для тарифа «Расширенный»
2 850 ₽ / 1 шт
Описание:
Комплект культур включает в себя:

  • Мезофильная MW 030-039 - 100 л.м
  • Термофильная Sacco ST 053 - 100 л.м
  • Термофильная Sacco ST 071 - 50 л.м
  • Sacco MWO 039 - 50 л.м
  • Липаза Телячья - 50 л.м
  • Пропионово-кислые бактерии Sacco Pb-1 - 50 л.м
  • Хельветикус Sacco LH 091 - 50 л.м
  • Молокосвёртывающий Фермент - 8 грамм
  • Хлористый кальций - 150 грамм
  • Chr.Hansen Бревибактерии - 3 л.м
  • Соль-плавитель - 50 грамм
  • Геатрихиум GCA/GCC на 50 л.м.
  • Penicillium camemberti (PC PSM2) на 50 л.м.
  • Голубая плесень CUMIR на 25 л.м.
  • Дрожжи SC 2 на 50 л.м.
  • Культуры для кисломолочки:
  • Культура для густого йогурта Y 456 на 50 л.м.
  • Культура для питьевого йогурта -Y 050 на 25 л.м.
  • Культура для густого кефира MT 031 на 25 л.м.
  • Культура для густой сметаны XPL-30 на 25 л.м.
  • Культура для ряженки MTX 432 на 25 л.м
Комплект культур для тарифов «Вип» и «Богатый сыродел»
5 080 ₽ / 1 шт
Описание:
Комплект для начинающих сыроваров включает в себя:

  • Мезофильная культура MW 036 на 50 л.м.
  • Термофильная культура ST 053 на 50 л.м.
  • Термофильная культура ST 071 на 50 л.м.
  • Липаза телячья на 50 л.м.
  • Молокосвертывающий фермент Валирен Гранулар - 2 грамма.
  • Хлористый кальций на 150 л.м.
  • Форма для адыгейского сыра - 2 шт.
  • Форма для Имеретенского сыра/Брынзы - 1 шт.
  • Форма универсальная Брикет - 2 шт.
  • Весы электронные от 0.01 до 200 г.
  • Электронный термометр с зондом.
Комплект для начинающих сыроваров
3 150 ₽ / 1 шт
Технические характеристики
  • Вместимость емкости для молока — 20 л
  • Вместимость водяной рубашки — 6,2 л
  • Мощность нагревательного элемента — 3 кВт
  • Напряжение в сети питания — 220-240 В (50Гц)
  • Защита от поражения электрическим током — 1 класс
  • Степень защиты электронных блоков сыроварни — IP30
  • Контроль температуры молока — есть
  • Контроль температуры воды — есть
  • Автоматическое поддержание температуры молока — есть
  • Встроенный таймер поддержки температуры — есть
  • Автомат. мешалка с реверсом + регулятор оборотов — есть
  • Максимальная рабочая температура — 95°С
  • Выход сыра за цикл — до 2,5 кг
  • Материал изготовления сыроварни — нерж. сталь AISI 304
  • Материал изготовления корпуса блока управления — нерж. сталь AISI 430
  • Габаритные размеры с установленным ТЭНом — 500*420*450 мм
  • Вес нетто — 9,6 кг
  • Комплектация
  • Бак с водяной рубашкой - 1 шт.
  • Крышка бака - 1 шт.
  • Мешалка электромиксера - 1 шт.
  • Шаровый мини-кран (предустановлен) - 1 шт.
  • Штуцер «елочка» ½ дюйма на шланг 8 мм (предустановлен на мини-кран) - 1 шт.
  • Гайка ниппеля - 1 шт.
  • Уплотнение ниппеля силиконовое - 1 шт.
  • Электронный блок управления сыроварни - 1 шт.
  • ТЭН с термодатчиком - 1 шт.
  • Термодатчик для молока - 1 шт.
  • Электромиксер (подключается к блоку управления сыроварни) - 1 шт.
  • Кабель подключения электромиксера 3 pin - 1 шт.
  • Кламповый хомут 2 дюйма - 2 шт.
  • Силиконовое уплотнение для клампа 2 дюйма - 1 шт.
  • Силиконовый шланг для подключения воды диаметром 8 мм (1 м) - 1 шт.
  • Силиконовый шланг для отведения воды диаметром 12 мм (1 м) - 1 шт.
  • Хомут стальной для шланга подачи воды 8-12 мм - 2 шт.
  • Хомут стальной для шланга отвода воды 10-16 мм - 1 шт.
  • Силиконовая заглушка 16 мм на защитный штуцер отвода воды - 1 шт.
  • Дивертор алюминиевый для подключения к водопроводному смесителю - 1 шт.
  • Силиконовое уплотнение мешкали - 1 шт.
  • Инструкция по эксплуатации с гарантийным талоном - 1 шт.
  • Упаковка - 1 шт.
Умная домашняя сыроварня с автоматической реверсной мешалкой, одобренная экспертами в области сыроварения.
Сыроварня работает по принципу «водяной бани» — рабочая емкость погружена в другую емкость, а пространство между ними заполнено водой. ТЭН, установленный в основании сыроварни, нагревает воду, а уже она передает тепло молоку в емкости, причем равномерно и плавно. Это невероятно важно, если вы хотите получить вкусный качественный сыр.

Самой варкой управляет умный блок, через который вы задаете нужные параметры температуры и времени выдержки молока (все необходимые данные обычно указаны в рецепте). За перемешивание молока и образование сырного сгустка отвечает мешалка с реверсом, управляемая этим же блоком. Все операции происходят в автоматическом режиме.
Сыроварня 20 литров
39 900 ₽ / 1 шт
Размер головки сыра – 110 мм и высота – 35 мм.
Диаметр сетки – 11 см, диаметр черпачка – 12 см.

Выход адыгейского сыра примерно 15-20%, что с 10 литров составит 1,5-2 кг. Следовательно, вам нужно 6 – 7 таких форм.

Я рекомендую брать на 1 форму больше, чтобы было удобно переворачивать и у вас был запас для неожиданно большего выхода или в случае мягкого сыра.
Описание:
Видео про товар:
https://youtu.be/5v7a_CRrfRo
ВНИМАНИЕ ! Текущая партия отличается по цвету ! верхний черпачок-сито поставляется с голубым отливом, нижняя часть - дуршлаг - белого цвета.
Удобная форма для адыгейского сыра.

Выглядит в виде черпака с перфорированным дном и ковшика. т.е. 2 части. Формы штабелируются.
Крышка ковшика и сам черпак имеют одинаковые узоры, что придаст сыру уникальный и красивый вид.

Весьма удобно вычерпывать сырную массу из кастрюли, благодаря прочной ручке и хорошему, твердому пластику.
Масса сырной головки примерно: 300 гр. Это очень удобно как для хранения и употребления дома, так и для продажи таких сырных головок.
Форма для адыгейского сыра
220 ₽ / 1 шт
Описание:
Нож для сыра TRAMONTINA
Длина лезвия 15 см
Материал: нержавеющая сталь, пластик
Отверстия в лезвии ножа для сыра предотвращают прилипание мягкого сыра к нему, а также из-за низкой сопротивляемости острию нож режет легко, без усилий. Кончик ножа предназначен для удобства «захвата» ломтиков.
Нож для сыра, 15 см
300 ₽ / 1 шт
  • Именной сертификат о прохождении
  • Чат для новичков и выпускников с обратной связью
  • Помощь куратора, технолога, технической поддержки
  • Персональная обратная связь от куратора на обучающей платформе
  • Возможность получить диплом гос. образца о профессиональной переподготовке
Обновленный курс «Сотка но любимом хобби 2.0» - 4 курса
Доступ: 2 года
Теория: 218
Рецептов: 99
  • Простые рецепты: 9
  • Молодые: 26
  • Паста филата: 8
  • Полутвердые: 29
  • Твердые: 7
  • Элитные сыры с плесенью (белая, розовая, голубая): 20
499 990 ₽
174 990 ₽
239 990 ₽
59 990 ₽
34 990 ₽
79 990 ₽
Теория: 64
Рецептов: 34
  • Молодые: 26
  • Паста филата: 8
Доступ: 6 мес.
  • Именной сертификат о прохождении курса
  • Помощь куратора, технолога, технической поддержки

Тарифы курса

65%
60%
142 990 ₽
99 990 ₽
249 990 ₽
Теория: 218
Рецептов: 99
  • Простые рецепты: 9
  • Молодые: 26
  • Паста филата: 8
  • Полутвердые: 29
  • Твердые: 7
  • Элитные сыры с плесенью (белая, розовая, голубая): 20
Доступ: 2 года
  • Именной сертификат о прохождении курса
  • Чат для новичков и выпускников с обратной связью
  • Помощь куратора, технолога, технической поддержки
  • Персональная обратная связь от куратора на обучающей платформе
  • Возможность получить диплом гос. образца о профессиональной переподготовке
60%
103 990 ₽
69 990 ₽
174 990 ₽
Теория: 210
Рецептов: 79
  • Простые рецепты: 9
  • Молодые: 26
  • Паста филата: 8
  • Полутвердые: 29
  • Твердые: 7
Доступ: 1 год
  • Именной сертификат о прохождении курса
  • Чат для новичков и выпускников с обратной связью
  • Помощь куратора, технолога, технической поддержки
  • Персональная обратная связь от куратора на обучающей платформе
56%
Дополнительные Бонусы
Именной сертификат о прохождении курса
(Адыгейский, Альметте, Брынза, Брынза с вызреванием, Брюност, Воздушные шарики, Жареный панир, Имеретинский, Кабок, Каприни, Крауди, Курт, Лимонный сыр, Маскарпоне, Мюсост, Панир, Примо сале, Равиджоло, Сырные пельмешки, Страккино, Фета, Филадельфия, Халлуми, Халугуни, Чечил, Cheese Masala)
一 26 рецептов молодых сыров
Помощь куратора, технолога, технической поддержки
一 64 теоретических видеоуроков на все важные и нужные темы в сыроделии
59 990 ₽
34 990 ₽
一 8 рецептов сыров группы Паста Филата
(Моцарелла на лимонной кислоте, Моцарелла на культуре, Буратта, Коломна, Пальчетто, Страчателла, Сулугуни, Сырные рулетики)
一 доступ 6 месяцев
79 990 ₽
36%
мест из 100
50
Помощь куратора, технолога, технической поддержки
Дополнительные Бонусы
Чат для новичков и выпускников с обратной связью
一 210 уроков теории и практики, демонстрирующие каждый этап "Технологии сыроделия"
Именной сертификат о прохождении курса
69 990 ₽
103 990 ₽
Персональная обратная связь от куратора-технолога на обучающей платформе
一 9 уроков простые рецепты
(Брынза, Брынза с вызреванием, Фета, Халлуми, Лимонный сыр, Примо сале с оливками и перцем, Моцарелла на культуре, Качотта, Адыгейский сыр)
一 Доступ 1 год
一 8 рецептов сыров группы паста Филата
(Буррата, Коломна, Моцарелла на лимонной кислоте, Моцарелла на культуре, Пальчетто, Страчателла, Сулугуни, Сырные рулетики)
一 29 рецептов полутвердых сыров
(Качотта, Томм, Азьяго, Гауда, Голландский, Канестрато, Карфили, Качокавалло, Кесо Фреско, Колби, Маасдам, Медовый с пыльцой, Монтазио, Мраморный сыр, Пивной сыр, Плавленый сыр, Рикотта, Российский сыр, Сан Жоржи, Сыр из Козьего молока, Сыр в Эмизе/Вине, Сыр с Эмизом/Вином, Тильзитер, Фонтина, Чеддер, Чешир, Эдам, Эмменталь, Ярлсберг)
一 7 рецептов твердых сыров
(Белпер кнолле, Глостер, Грюйер, Канталь, Манчего, Пармезан, Сбринц)
175 500 ₽
(Адыгейский, Альметте, Брынза, Брынза с вызреванием, Брюност, Воздушные шарики, Жареный панир, Имеретинский, Кабок, Каприни, Крауди, Курт, Лимонный сыр, Маскарпоне, Мюсост, Панир, Примо сале, Равиджоло, Сырные пельмешки, Страккино, Фета, Филадельфия, Халлуми, Халугуни, Чечил, Cheese Masala)
一 26 рецептов молодых сыров
48%
мест из 70
35
Чат для новичков и выпускников с обратной связью
Персональная обратная связь от куратора на обучающей платформе
Помощь куратора, технолога, технической поддержки
一 218 уроков технология (включая 8 уроков приглашенных экспертов)
Именной сертификат о прохождении курса
Дополнительные Бонусы
一 Доступ 2 года
一 8 рецептов сыров группы Паста Филата
(Моцарелла на лимонной кислоте, Моцарелла на культуре, Буратта, Коломна, Пальчетто, Страчателла, Сулугуни, Сырные рулетики)
一 9 уроков простые рецепты
(Брынза, Брынза с вызреванием, Фета, Халлуми, Лимонный сыр, Примо сале с оливками и перцем, Моцарелла на культуре, Качотта, Адыгейский сыр)
(Камамбер классический, Камамбер стабилизированный, Бри)
一 5 рецептов сыров с Белой плесенью
一 29 рецептов полутвердых сыров
(Качотта, Томм, Азьяго, Гауда, Голландский, Канестрато, Карфили, Качокавалло, Кесо Фреско, Колби, Маасдам, Медовый с пыльцой, Монтазио, Мраморный сыр, Пивной сыр, Плавленый сыр, Рикотта, Российский сыр, Сан Жоржи, Сыр из Козьего молока, Сыр в Эмизе/Вине, Сыр с Эмизом/Вином, Тильзитер, Фонтина, Чеддер, Чешир, Эдам, Эмменталь, Ярлсберг)
Возможность получить диплом гос. образца о профессиональной переподготовке
一 6 рецептов сыров с Розовой плесенью
(Морбье, Домовой, Таледжио, Тед де Муан, Мюнстер)
一 7 рецептов твердых сыров
(Белпер кнолле, Глостер, Грюйер, Канталь, Манчего, Пармезан, Сбринц)
一 9 рецептов сыров с Голубой плесенью (курс от итальянского эксперта)
(Камбоцола, Рокфор, Стилтон, Горгонзола, Кабралес, Бри, Кремовая сладкая Горгонзола, Данаблю, без лактозы, Горгонзола с фисташками и клубничным вареньем, Сыр с голубой плесенью из сырого козьего молока со сливками, Горгонзола из овечьего молока с дрожжами, Сыр с белой плесенью с начинкой из орешков и трюфелей)
(Адыгейский, Альметте, Брынза, Брынза с вызреванием, Брюност, Воздушные шарики, Жареный панир, Имеретинский, Кабок, Каприни, Крауди, Курт, Лимонный сыр, Маскарпоне, Мюсост, Панир, Примо сале, Равиджоло, Сырные пельмешки, Страккино, Фета, Филадельфия, Халлуми, Халугуни, Чечил, Cheese Masala)
一 26 рецептов молодых сыров
142 990 ₽
99 990 ₽
249 990 ₽
50%
мест из 25
15
Дополнительные Бонусы
Подробнее
Все курсы можно оформить в рассрочку от сервиса "Покупай со Сбером"
Что входит?
一 Курс «Доход на любимом хобби»: 42 урока
一 Курс «Продвижение и доход через соцсети»: 9 уроков
一 Курс «Быстрое создание дохода на хобби»: 4 урока
一 Курс «Юридические аспекты продажи продуктов питания в РФ»: 36 уроков
一 Курс «Фуд-фотография на смартфон»: 9 уроков
ЛУЧШИЙ АВТОРСКИЙ КУРС ПО ДОХОДУ ОТ АЛЕКСЕЯ СЫРОВЕРА «сотка 2.0»
(Адыгейский, Альметте, Брынза, Брынза с вызреванием, Брюност, Воздушные шарики, Жареный панир, Имеретинский, Кабок, Каприни, Крауди, Курт, Лимонный сыр, Маскарпоне, Мюсост, Панир, Примо сале, Равиджоло, Сырные пельмешки, Страккино, Фета, Филадельфия, Халлуми, Халугуни, Чечил, Cheese Masala)
一 26 рецептов молодых сыров
一 9 рецептов сыров с Голубой плесенью (курс от итальянского эксперта)
(Камбоцола, Рокфор, Стилтон, Горгонзола, Кабралес, Бри, Кремовая сладкая Горгонзола, Данаблю, без лактозы, Горгонзола с фисташками и клубничным вареньем, Сыр с голубой плесенью из сырого козьего молока со сливками, Горгонзола из овечьего молока с дрожжами, Сыр с белой плесенью с начинкой из орешков и трюфелей)
一 7 рецептов твердых сыров
(Белпер кнолле, Глостер, Грюйер, Канталь, Манчего, Пармезан, Сбринц)
一 6 рецептов сыров с Розовой плесенью
(Морбье, Домовой, Таледжио, Тед де Муан, Мюнстер)
一 29 рецептов полутвердых сыров
(Качотта, Томм, Азьяго, Гауда, Голландский, Канестрато, Карфили, Качокавалло, Кесо Фреско, Колби, Маасдам, Медовый с пыльцой, Монтазио, Мраморный сыр, Пивной сыр, Плавленый сыр, Рикотта, Российский сыр, Сан Жоржи, Сыр из Козьего молока, Сыр в Эмизе/Вине, Сыр с Эмизом/Вином, Тильзитер, Фонтина, Чеддер, Чешир, Эдам, Эмменталь, Ярлсберг)
(Камамбер классический, Камамбер стабилизированный, Бри)
一 5 рецептов сыров с Белой плесенью
一 9 уроков простые рецепты
(Брынза, Брынза с вызреванием, Фета, Халлуми, Лимонный сыр, Примо сале с оливками и перцем, Моцарелла на культуре, Качотта, Адыгейский сыр)
一 8 рецептов сыров группы Паста Филата
(Моцарелла на лимонной кислоте, Моцарелла на культуре, Буратта, Коломна, Пальчетто, Страчателла, Сулугуни, Сырные рулетики)
мест из 25
10
一 Доступ 2 года
一 218 уроков технология (включая 8 уроков приглашенных экспертов)
239 990 ₽
Возможность получить диплом гос. образца о профессиональной переподготовке
Именной сертификат о прохождении курса
Помощь куратора, технолога, технической поддержки
Персональная обратная связь от куратора на обучающей платформе
Чат для новичков и выпускников с обратной связью
174 990 ₽
499 990 ₽
61%
Богатый сыродел
– Доступ к Библиотеке Школы (150+ эфиров с варкой сыра+кулинария)
– Большая книга технологических карт по приготовлению сыра (99+ уникальных рецептов)
– Курс Авторские сыры с Итальянской Сыроварни
– База поставщиков молока в разных городах
– 8 уроков от приглашенных экспертов
*При условии выполнения заданий на курсе.
Гарантированный доход на курс:
100 000 рублей.*
2 года бессрочный
Только при оплате в течение 24 часов
1 год 2 года
– Доступ к Библиотеке Школы (150+ эфиров с варкой сыра+кулинария)
– Курс по фуд-фотографии
Расширенный
2 года бессрочный
– Доступ к Библиотеке Школы (150+ эфиров с варкой сыра+кулинария)
– Большая книга технологических карт по приготовлению сыра (99+ уникальных рецептов)
– Курс Авторские сыры с Итальянской Сыроварни
– 8 уроков от приглашенных экспертов
– Курс по фуд-фотографии
Вип
Перестанете бояться продавать из дома. Будете понимать, что и как надо делать.
Юридические аспекты продажи сыра (9 уроков).
подробный состав курса
«Сотка на любимом хобби 2.0»
Быстрые деньги на сыре (10+ уроков).
За первую неделю вы заработаете на оплату рассрочки (от 10 000 руб. за неделю)
(Входит в тариф «Богатый сыродел»)
Точная технология по созданию дохода из дома (5 курсов)
Как фотографировать сыр в домашних условиях на обычный телефон (9 уроков).
Начнете делать профессиональные фотографии ваших сыров, чтобы их хотели покупать.
Создадите стабильный доход на сыре от
100 000 руб./мес.
Доход на любимом хобби (40+ уроков).
Клиенты из соц сетей (10+ уроков).
Начнете получать заказы из соц сетей, даже если вы никогда их не вели и вообще ни разу не блогер.
Владельцы дебетовой банковской карты ПАО Сбербанк, подключившиеся к услуге «Мобильный банк» и системе «Сбербанк Онлайн», могут совершать покупки в рассрочку, не выходя из дома!
  • Гражданство РФ
  • Возраст покупателя - от 21 до 70 лет на момент возврата рассрочки по договору
  • Наличие постоянной (временной) регистрации по месту жительства/пребывания на территории Российской Федерации
Основные требования:
Преимущества Сервиса:
  • Без первоначального взноса
  • Срок действия рассрочки: 6, 9, 10, 12, 18 и 24 месяца
  • Сумма рассрочки от 3 000 до 300 000 рублей
Клиентский сценарий:
  • Выберите на сайте услугу, заполните форму для обратной связи или свяжитесь с нами самостоятельно по бесплатному номеру 8-800-6006726
  • С вами свяжется менеджер магазина, уточнит детали заказа и направит ссылку для оформления рассрочки без переплат
  • Когда откроется СберБанк Онлайн, авторизуйтесь и заполните заявку. Рассмотрение заявки займет не более 2-х минут.
  • Если рассрочка одобрена, деньги за покупку автоматически будут перечислены на счёт магазина
  • Подробнее с условиями кредитования можно ознакомиться на странице https://pokupay.ru/credit_terms
Платежи принимаются через следующие платежные системы:

Индивидуальный предприниматель
ИНН 505601899850
ОГРНИП 318774600292299
Сотников Алексей Сергеевич
359404, Республика Калмыкия, м.р-н Сарпинский,
с.п. Салынтугтунское, п Салын-Тугтун,
ул им Ю.Клыкова, д. 3, кв. 1


8 (800) 600-67-26 - узнать про обучение сыроделию
8 (800) 600-67-81 - заказать товары в интернет-магазине
info@syrover.com
Мы в социальных сетях: