День 4
и запускаем бесплатный практикум
Домашняя колбаса и мясные деликатесы с натуральным составом
ОТКРЫВАЕМ НОВОЕ КОЛБАСНОЕ НАПРАВЛЕНИЕ!
19 августа (ср), 20 августа (чт) в 13:00 мск
Готовим Паштет из куриной печени по-французски за 30 минут
3 года вы этого ждали и мы сделали!
Готовим домашнюю диетическую колбасу по авторской технологии
День 3
Алексей Сотников - основатель первой и самой крупной, лицензированной онлайн-школы по сыроделию
РАСПИСАНИЕ:
Готовим Паштет из куриной печени по-французски за 30 минут
19 августа 13:00 МСК
19 августа 13:00 МСК
- Приготовите натуральный домашний французский паштет за 30 минут из простой куриной печени: мягкий, ароматный и очень домашний. Проверенная пошаговая рецептура без цеха и дорогого оборудования.
- Узнаете, как избежать горечи и неприятного привкуса и как добиться нежной, гладкой текстуры. Этот паштет — альтернатива магазинным намазкам, где состав часто вызывает больше вопросов, чем аппетита.
- Покажем вариант, после которого даже ненавистники паштетов попросят добавку.
- Паштет можно приготовить заранее и хранить в холодильнике — это удобная заготовка для завтраков, перекусов и быстрых закусок на стол. Можно подать детям, мужу, гостям, поставить на праздничный стол или взять с собой в дорогу.
- Принципы заготовок: заморозка, вакуум и хранение домашних деликатесов на месяц вперёд.
- Как из паштетов, рулетов, ветчины, купат и деликатесов собрать линейку, которую можно готовить не только для семьи.
- Как зарабатывать на натуральном продукте без ощущения, что вы «впариваете» что-то вредное и ненужное.
Вы поймете, как из домашней колбасы, паштетов, рулетов и деликатесов собрать мясную линейку для семьи, подарков и первых продаж.
Готовим домашнюю диетическую колбасу
20 августа в 13:00 МСК
20 августа в 13:00 МСК
- Приготовите диетическую колбасу по авторской технологии: минимум соли, жира и непонятных добавок, чтобы её могли есть все, от малышей до бабушек с дедушками.
- Рецепт для тех, кто хочет колбасу полегче или следит за питанием, но не готов есть сухой диетический продукт “без вкуса и радости” и ощущения, что это «просто фарш».
- Покажем, как из простого мяса птицы сделать продукт, который можно подать на завтрак, дать детям на бутерброд или красиво нарезать на стол.
- Изучим формулу одного фарша: как получить три разных вкуса без трёх рецептов.
- Поймете технологию приготовления:
- Какое мясо и специи выбрать для сочной куриной колбасы без сои и крахмала;
- Какие ошибки чаще всего портят домашнюю колбасу — сухость, резина, рассыпается;
- Как готовить колбасу дома, тратя всего 20 минут у плиты.
- Такая колбаса может стать постоянной заготовкой в холодильнике: достали, нарезали, сделали бутерброд, добавили к завтраку или перекусу.
- Разберем, почему продукты для завтраков, перекусов и семейного стола покупают не один раз, а снова и снова.
- Получите рецепт, которым не стыдно накормить семью и гостей — никакой магазинной подделки, только натуральные продукты и понятный состав.
Получите пошаговый план, как освоить приготовление домашней колбасы и радовать близких натуральными деликатесами!
ПРЕПОДАВАТЕЛь ОТКРЫТЫХ УРОКОВ
Дважды дипломированный мастер-сыродел.
Главный технолог школы Алексея Сыровера.
Технолог и главный сыродел на Сыроварне с обработкой более тонны молока в день.
Выпускница ВНИИМС, г. Углич.
Лично отработала технологию более 250 сыров и кисломолочных продуктов.
Проконсультировала более 20 000 студентов за 5 лет.
Публичный тренер по сырным мастер-классам на конференциях и выставках по сыроделию.
Персонально консультирует технологов и руководителей сыроварен.
Дина Алимова
Приходите на онлайн-уроки и получайте подарки
🎁 Сборник «15 рецептов быстрых идеальных завтраков для детей и взрослых»
🎁 Гайд «Гастрономический крафт: как упаковать домашнюю колбасу, чтобы она выглядела дороже французского деликатеса»
🎁 Именной сертификат участника
🎁 Гайд «Гастрономический крафт: как упаковать домашнюю колбасу, чтобы она выглядела дороже французского деликатеса»
🎁 Именной сертификат участника
Подарок сразу после регистрации
🎁 Гайд «Мясная тарелка как у шефа: нарезка, сервировка и декор»
Индивидуальный предприниматель
ИНН 505601899850
ОГРНИП 318774600292299
Сотников Алексей Сергеевич
359404, Республика Калмыкия, м.р-н Сарпинский,
с.п. Салынтугтунское, п Салын-Тугтун,
ул им Ю.Клыкова, д. 3, кв. 1
8 (800) 600-67-26 - узнать про обучение
8 (800) 600-67-81 - заказать товары в интернет-магазине
info@syrover.com
Мы в социальных сетях:
