Готовим глазированные сырки с ягодной начинкой в белом шоколаде
20 июня 10:00 Мск
✅ Приготовите глазированные сырки из белого шоколада, полезного творога с ягодной начинкой, без пальмового масла, ароматизаторов и «Е-шек» — такие, которые каждый день можно давать детям.
✅ Научитесь делать любимый десерт без белого сахара, сохраняя насыщенный вкус и удовольствие.
✅ Дина Алимова покажет, как сделать сырки ещё полезнее, обогатив творожную основу пробиотиками. Вы узнаете, как совместить любимый десерт детей с заботой о пищеварении и микрофлоре.
✅ Узнаете общую технологию приготовления самого вкусного и здорового творога для сырков.
✅ Узнаете, как добиться нежной текстуры, чтобы сырок был мягким и сливочным, шоколад - глянцевым и хрустящим, а ягодная начинка не растекалась.
✅ Разберёте ошибки, из-за которых домашние сырки не получаются - шоколад мажет руки, текстура слишком плотная или очень мягкая, вкус банальный и скучный