День 2
20 июня (сб) и 21 июня (вск) в 10:00 мск
Готовим Славянский сыр – как в санатории
Готовим глазированные сырки с ягодной начинкой в белом шоколаде
День 1
Все, кто успеет зарегистрироваться до 18 июня 13:00, попадут на эксклюзивный бонусный урок «Как сварить 10 разных сыров из одной культуры. Готовим Халлуми» — в честь дня сыродела 18 июня
Впервые на бесплатных уроках
РАСПИСАНИЕ:
Готовим глазированные сырки с ягодной начинкой в белом шоколаде

20 июня 10:00 Мск
Приготовите глазированные сырки из белого шоколада, полезного творога с ягодной начинкой, без пальмового масла, ароматизаторов и «Е-шек» — такие, которые каждый день можно давать детям.
✅ Научитесь делать любимый десерт без белого сахара, сохраняя насыщенный вкус и удовольствие.
✅ Дина Алимова покажет, как сделать сырки ещё полезнее, обогатив творожную основу пробиотиками. Вы узнаете, как совместить любимый десерт детей с заботой о пищеварении и микрофлоре.
✅ Узнаете общую технологию приготовления самого вкусного и здорового творога для сырков.
✅ Узнаете, как добиться нежной текстуры, чтобы сырок был мягким и сливочным, шоколад - глянцевым и хрустящим, а ягодная начинка не растекалась.
✅ Разберёте ошибки, из-за которых домашние сырки не получаются - шоколад мажет руки, текстура слишком плотная или очень мягкая, вкус банальный и скучный
Готовим Славянский сыр – как в санатории

21 июня 10:00 Мск
Впервые в нашей школе приготовите Славянский сыр — уникальный продукт с пробиотиком, который долгие годы использовался в санаториях и оздоровительных программах благодаря своим питательным свойствам и мягкому вкусу.
✅ Узнаете, почему этот сыр считался одним из самых полезных кисломолочных продуктов для восстановления организма и поддержки пищеварения.
✅ Разберётесь, как работают пробиотики и почему врачи рекомендуют регулярно включать ферментированные продукты в рацион всей семьи.
✅ Получите рецепт по-настоящему полезного сыра с чистым составом, который можно и нужно давать детям ежедневно
✅ Узнаете, как сохранить максимальную активность пробиотиков и не потерять их пользу в процессе приготовления.
✅ Освоите ещё один способ готовить вкусные домашние продукты для здоровья кишечника, хорошего самочувствия и полноценного питания семьи.
✅ Получите идеальный летний продукт для лёгких завтраков, перекусов и ужинов — нежный, сытный, прекрасно сочетающийся со свежими овощами, хлебом, крупами.
ПРЕПОДАВАТЕЛь ОТКРЫТЫХ УРОКОВ
Дважды дипломированный мастер-сыродел.

Главный технолог школы Алексея Сыровера.

Выпускница ВНИИМС, г. Углич.

Технолог и главный сыродел на Сыроварне с обработкой более тонны молока в день.

Лично отработала технологию более 250 сыров и кисломолочных продуктов.

Проконсультировала более 2000 студентов за 5 лет.

Публичный тренер по сырным мастер-классам на конференциях и выставках по сыроделию.

Персонально консультирует технологов и руководителей сыроварен.
ДИНА АЛИМОВА
Приходите на онлайн-уроки и получайте в подарок
Зарегистрируйтесь сейчас и получите сразу
🎁 Рецепт ачмы из лаваша
🎁 Гайд «ТОП-5 сахарозаменителей, одобренных нутрициологом»
🎁 Напитки для здоровья
🎁 Именной сертификат участника за оба эфира

Индивидуальный предприниматель
ИНН 505601899850
ОГРНИП 318774600292299
Сотников Алексей Сергеевич
359404, Республика Калмыкия, м.р-н Сарпинский,
с.п. Салынтугтунское, п Салын-Тугтун,
ул им Ю.Клыкова, д. 3, кв. 1


8 (800) 600-67-26 - узнать про обучение
8 (800) 600-67-81 - заказать товары в интернет-магазине
info@syrover.com
Мы в социальных сетях: