Готовим крем-сыр «Лабне»
19 апреля 10:00 Мск
- Научитесь готовить кремовый сыр в оболочке из пикантных специй — красивые, разноцветные и по-настоящему пикантные шарики всего за 15 минут!
- Создадите идеальную закуску к столу и самый яркий сырный подарок
- Научитесь подбирать специи для сыра по своим личным вкусовым предпочтениям
- Сможете регулировать консистенцию йогурта для идеального сыра лабне.
- Разберемся в возможных вариантах вызревания, научимся правильно формировать шарики и создавать яркие цвета.
- Узнаете секретную итальянскую технологию вызревания молодых сыров в масле.