Алексей Сотников - основатель и самая крупная континентальная онлайн-школа по сыроделию
Дина Алимова - главный технолог школы Алексея Сыровера
Бесплатные практическиЕ онлайн-уроки
Участники 2-х уроков получат шанс участвовать в розыгрыше мороженицы в прямом эфире!
2 мая (сб) и 3 мая (вс) в 10:00 мск
День 1
Ванильный экспресс: домашнее мороженое за 10 минут
День 2
Жареное мороженое: горячее снаружи, холодное внутри
РАСПИСАНИЕ:
Ванильный экспресс: домашнее мороженое за 10 минут
2 мая 10:00 Мск
2 мая 10:00 Мск
- Научитесь готовить натуральное ванильное мороженое — прямо у себя на кухне за 10 минут. Только морозилка, простые продукты и никакой химии.
- Овладеете 3 способами приготовления — от классического до супер-быстрого. Подойдёт даже тем, у кого совсем нет кулинарного опыта.
- Узнаете, как сделать мороженое нежным, воздушным и полезным — с пребиотиками, ягодами или даже белком. Без пальмового масла, ароматизаторов и лишнего сахара.
- Поймёте, как экспериментировать со вкусами и радовать близких новыми сочетаниями без лишних трат (домашнее мороженое обходится в 3–4 раза дешевле магазинного!)
- Разберётесь, как хранить и подавать мороженое, чтобы оно оставалось свежим и аппетитным, не превращалось в лёд и всегда было кремовым.
Жареное мороженое: горячее снаружи, холодное внутри
3 мая 10:00 Мск
3 мая 10:00 Мск
- Приготовите эффектный десерт — хрустящее мороженое снаружи, холодное внутри. Такое не купишь в магазине.
- Освоите технологию жарки мороженого так, чтобы оно оставалось холодным внутри и не растекалось.
- Разберётесь, как сделать идеальную панировку из простых продуктов — хрустящую, тонкую и устойчивую.
- Узнаете, какие формы и подачи смотрятся особенно эффектно — от классических шариков до авторских подач в кляре.
- Поговорим о вкусных дополнениях: соусы, ягоды, специи и текстуры, которые усиливают впечатление. Научитесь играть со вкусом — от восточного стиля до домашнего уюта.
- Получите советы по хранению и подаче домашнего мороженого, чтобы оно оставалось вкусным и свежим.
ПРЕПОДАВАТЕЛЬ:
Является самым крупным в России сырным блогером!
Обучил онлайн более 1 000 000+ человек сыроделию.
Записал более 15 видео-курсов по сыроделию.
Описал техпроцессы на более чем 150 видов молочных продуктов, подготовил более 400 обучающих видео и делегировал производство.
Развил молочный цех с нуля до 1000 л молока в день.
Действующий член жюри конкурсов по сыроделию.
Автор курсов по сыру, мороженому и сырным конфетам.
Эксперт канала «Россия-1» по сыроделию.
Основатель первой и самой крупной, лицензированной онлайн-школы по сыроделию
алексей сотников
Приходите на онлайн-уроки и получайте в подарок
Зарегистрируйтесь сейчас и получите сразу
🎁 Рецепт лимонно-сырного мусса с маскарпоне
🎁 Именной сертификат
🎁 Гайд «Ингредиенты для идеального мороженого»
🎁 Участники 2-х уроков получат шанс участвовать в розыгрыше мороженицы в прямом эфире!
🎁 Гайд «Ингредиенты для идеального мороженого»
🎁 Участники 2-х уроков получат шанс участвовать в розыгрыше мороженицы в прямом эфире!
Индивидуальный предприниматель
ИНН 505601899850
ОГРНИП 318774600292299
Сотников Алексей Сергеевич
359404, Республика Калмыкия, м.р-н Сарпинский,
с.п. Салынтугтунское, п Салын-Тугтун,
ул им Ю.Клыкова, д. 3, кв. 1
8 (800) 600-67-26 - узнать про обучение
8 (800) 600-67-81 - заказать товары в интернет-магазине
info@syrover.com
Мы в социальных сетях:
