День 2
20 июня (сб) и 21 июня (вск) в 10:00 мск
Готовим Славянский сыр – как в санатории
Готовим глазированные сырки с ягодной начинкой в белом шоколаде
День 1
Все, кто успеет зарегистрироваться до 18 июня 13:00, попадут на эксклюзивный бонусный урок «Как сварить 10 разных сыров из одной культуры. Готовим Халлуми» — в честь дня сыродела 18 июня
Впервые на бесплатных уроках
РАСПИСАНИЕ:
Готовим глазированные сырки с ягодной начинкой в белом шоколаде

20 июня 10:00 Мск
Приготовите глазированные сырки из белого шоколада, полезного творога с ягодной начинкой, без пальмового масла, ароматизаторов и «Е-шек» — такие, которые каждый день можно давать детям.
✅ Научитесь делать любимый десерт без белого сахара, сохраняя насыщенный вкус и удовольствие.
✅ Дина Алимова покажет, как сделать сырки ещё полезнее, обогатив творожную основу пробиотиками. Вы узнаете, как совместить любимый десерт детей с заботой о пищеварении и микрофлоре.
✅ Узнаете общую технологию приготовления самого вкусного и здорового творога для сырков.
✅ Узнаете, как добиться нежной текстуры, чтобы сырок был мягким и сливочным, шоколад - глянцевым и хрустящим, а ягодная начинка не растекалась.
✅ Разберёте ошибки, из-за которых домашние сырки не получаются - шоколад мажет руки, текстура слишком плотная или очень мягкая, вкус банальный и скучный
Готовим Славянский сыр – как в санатории

21 июня 10:00 Мск
Впервые в нашей школе приготовите Славянский сыр — уникальный продукт с пробиотиком, который долгие годы использовался в санаториях и оздоровительных программах благодаря своим питательным свойствам и мягкому вкусу.
✅ Узнаете, почему этот сыр считался одним из самых полезных кисломолочных продуктов для восстановления организма и поддержки пищеварения.
✅ Разберётесь, как работают пробиотики и почему врачи рекомендуют регулярно включать ферментированные продукты в рацион всей семьи.
✅ Получите рецепт по-настоящему полезного сыра с чистым составом, который можно и нужно давать детям ежедневно
✅ Узнаете, как сохранить максимальную активность пробиотиков и не потерять их пользу в процессе приготовления.
✅ Освоите ещё один способ готовить вкусные домашние продукты для здоровья кишечника, хорошего самочувствия и полноценного питания семьи.
✅ Получите идеальный летний продукт для лёгких завтраков, перекусов и ужинов — нежный, сытный, прекрасно сочетающийся со свежими овощами, хлебом, крупами.
ПРЕПОДАВАТЕЛь ОТКРЫТЫХ УРОКОВ
Дважды дипломированный мастер-сыродел.

Главный технолог школы Алексея Сыровера.

Выпускница ВНИИМС, г. Углич.

Технолог и главный сыродел на Сыроварне с обработкой более тонны молока в день.

Лично отработала технологию более 250 сыров и кисломолочных продуктов.

Проконсультировала более 2000 студентов за 5 лет.

Публичный тренер по сырным мастер-классам на конференциях и выставках по сыроделию.

Персонально консультирует технологов и руководителей сыроварен.
ДИНА АЛИМОВА
Приходите на онлайн-уроки и получайте в подарок
Зарегистрируйтесь сейчас и получите сразу
🎁 Рецепт ачмы из лаваша
🎁 Гайд «ТОП-5 сахарозаменителей, одобренных нутрициологом»
🎁 Напитки для здоровья
🎁 Именной сертификат участника за оба эфира
Специальный эфир 18 июня в 13:00 мск в честь дня сыродела
💥Научитесь варить один из самых востребованных сыров — Халлуми, который идеально жарится на гриле, не плавится и получается дешевле, полезнее и вкуснее магазинного.

💥Откроем секрет: как использовать одну и ту же культуру для 10 и более разных сыров.

💥 Разберётесь в культурах и ферментах, как профессионал: чем они отличаются, как читать состав, как хранить и использовать, чтобы всё работало точно.

💥⁠Погрузитесь в сокровенную технологию из курса «Вселенная сыроделия», которая до этого была доступна только ученикам курса.
🎁 Каждый участник праздничного урока получит уникальный гайд, который бесценен для каждого сыродела — «Секретная таблица сыровара: закваска под каждый сыр»
Праздничный эксклюзивный урок «Как сварить 10 разных сыров из одной культуры. Готовим Халлуми» 
Бонус для первых!

Индивидуальный предприниматель
ИНН 505601899850
ОГРНИП 318774600292299
Сотников Алексей Сергеевич
359404, Республика Калмыкия, м.р-н Сарпинский,
с.п. Салынтугтунское, п Салын-Тугтун,
ул им Ю.Клыкова, д. 3, кв. 1


8 (800) 600-67-26 - узнать про обучение
8 (800) 600-67-81 - заказать товары в интернет-магазине
info@syrover.com
Мы в социальных сетях: