Цикл бесплатных уроков
День 3
21 марта (сб), 22 марта (вск) в 10:00 мск
Готовим сыр-торт «Ночной каприз» с маком и сушёной клюквой (18 марта)
Готовим пасхальный краффин — бездрожжевой хрустящий кулич
Приходите на онлайн-уроки и получите подарки!
Готовим пасхальный творожный рулет с сухофруктами и орехами
День 1
День 2
«Домашняя Пасха: готовим праздничные десерты»
РАСПИСАНИЕ:
Готовим пасхальный творожный рулет с сухофруктами и орехами
21 марта 10:00 Мск
21 марта 10:00 Мск
- Приготовите пасхальный десерт — альтернативу классической пасхе: нежный творожный рулет, наполненный полезными орехами и сухофруктами. Никаких сложных технологий или редких продуктов.
- Узнаете технологию, благодаря которой рулет получается насыщенным и сладким, но без белого сахара. При желании можно добавить немного мёда — и десерт остаётся натуральным и еще более полезным.
- Разберётесь, как добиться ровной, красивой формы рулета. Покажем технологию, благодаря которой рулет хорошо держит форму, при этом остается нежным, легко нарезается и выглядит, как настоящий праздничный десерт.
- Поймёте, как готовить питательные десерты, которые дают энергию и не вызывают тяжести. В рулете есть полезные жиры из орехов, натуральная сладость сухофруктов и белок из творога — поэтому он получается сытным и сбалансированным, можно без страха давать детям и есть даже если вы на диете.
- Освоите быстрый рецепт творожной пасхи в новой интересной подаче. Это более простой и быстрый вариант классической пасхи — без долгих процессов и сложных форм.
Готовим пасхальный краффин — бездрожжевой хрустящий кулич
22 марта 10:00 Мск
22 марта 10:00 Мск
- Приготовите необычный пасхальный краффин — слоистый, ароматный, хрустящий кулич, который выглядит эффектно, красиво раскрывается при разрезе и станет настоящим украшением праздничного стола.
- Узнаете, как приготовить краффин без дрожжевого теста и долгого замеса, используя простую технологию, которая экономит время и при этом даёт очень вкусный и красивый результат.
- Поймёте, как из обычного теста фило, которое легко найти в магазине или на маркетплейсах, приготовить праздничную выпечку с эффектной слоистой структурой и насыщенным сливочно-шоколадным вкусом.
- Научитесь правильно формировать и скручивать краффин, чтобы получались аккуратные слои, красивая форма и аппетитный внешний вид.
- Сделаем насыщенную начинку из натурального шоколада, орехов и нежного крема на основе маскарпоне и греческого йогурта, которая делает выпечку особенно ароматной и праздничной.
- Узнаете, как приготовить современную версию пасхального кулича, которая отлично подойдёт тем, кто не любит работать с дрожжевым тестом или не хочет тратить много времени на сложную выпечку.
- Поймёте, как сделать праздничный кулич быстро и без сложных технологий — буквально несколько минут активной работы и время на выпечку.
- Научитесь готовить быструю праздничную выпечку, которая хорошо хранится и отлично подходит для подарков к Пасхе.
Дважды дипломированный мастер-сыродел.
Главный технолог школы Алексея Сыровера.
Выпускница ВНИИМС, г. Углич.
Технолог и главный сыродел на Сыроварне с обработкой более тонны молока в день.
Лично отработала технологию более 250 сыров и кисломолочных продуктов.
Проконсультировала более 2000 студентов за 5 лет.
Публичный тренер по сырным мастер-классам на конференциях и выставках по сыроделию.
Персонально консультирует технологов и руководителей сыроварен.
Главный технолог школы Алексея Сыровера.
Выпускница ВНИИМС, г. Углич.
Технолог и главный сыродел на Сыроварне с обработкой более тонны молока в день.
Лично отработала технологию более 250 сыров и кисломолочных продуктов.
Проконсультировала более 2000 студентов за 5 лет.
Публичный тренер по сырным мастер-классам на конференциях и выставках по сыроделию.
Персонально консультирует технологов и руководителей сыроварен.
ДИНА АЛИМОВА
🎁 Чайные бомбочки из изомальта
🎁 Рецепт Мажителя с яблоком
🎁 Именной сертификат участника за участие в 2-х эфирах
🎁 Рецепт Мажителя с яблоком
🎁 Именной сертификат участника за участие в 2-х эфирах
Приходите на онлайн-уроки и получайте в подарок
Индивидуальный предприниматель
ИНН 505601899850
ОГРНИП 318774600292299
Сотников Алексей Сергеевич
359404, Республика Калмыкия, м.р-н Сарпинский,
с.п. Салынтугтунское, п Салын-Тугтун,
ул им Ю.Клыкова, д. 3, кв. 1
8 (800) 600-67-26 - узнать про обучение
8 (800) 600-67-81 - заказать товары в интернет-магазине
info@syrover.com
Мы в социальных сетях:
