День рождения у нас – лучшие подарки вам!
ВИП-клуб
Эксклюзивные рецепты блюд с сыром
МЕГА скидки года на главные курсы школы
Подготовили эксклюзивные бонусы, которые никогда не дарим в обычные дни:
Праздничный торт с подарками!
Паспорт сыродела с техкартами всех 6 сыров
Что вас ждёт?
Россия – Дачный сыр с грибами и картошечкой
Индия — Панир
Грузия — Имеретинский
Кипр — Халлуми
Италия — ее величество Страчателла
Франция — Фреш шевр
6 прямых эфиров
6 сыров из разных стран мира:
6 сыров из разных стран мира:
Россия – Дачный сыр с грибами и картошечкой
Индия — Панир
Франция — Фреш шевр
Кипр — Халлуми
Италия — Страчателла
Грузия — Имеретинский
Расписание эфиров:
27 сентября
10:00 МСК
24 сентября
12:00 МСК
Кипр. Готовим Халлуми
Научитесь делать на обычной кухне самый известный гриль-сыр, который сможете пожарить разными способами, украсив домашний ужин.
Жареный, запечённый с овощами, в салате или на бутерброде — Халлуми прекрасен в любой подаче. Особую пикантность придает мята, которая традиционно добавляется в этот сыр.
Узнаете, какие культуры подходят для Халлуми, как их рассчитать и правильно внести, чтобы сыр получился стабильным, нежным, не резиновым.
Получите технологию со всеми нюансами: от поиска молока до «купания» в сыворотки. Такого разбора Халлуми в свободном доступе нет: практические секреты вы получите только на этом эфире.
Выясните, как сохранить сыр свежим и вкусным надолго.
Заберете общую технологию производства сычужных сыров.
В магазине килограмм Халлуми стоит дорого, а дома вы сможете приготовить его в разы дешевле, получив при этом гарантированно натуральный, полезный, высокобелковый сыр.
Жареный, запечённый с овощами, в салате или на бутерброде — Халлуми прекрасен в любой подаче. Особую пикантность придает мята, которая традиционно добавляется в этот сыр.
Узнаете, какие культуры подходят для Халлуми, как их рассчитать и правильно внести, чтобы сыр получился стабильным, нежным, не резиновым.
Получите технологию со всеми нюансами: от поиска молока до «купания» в сыворотки. Такого разбора Халлуми в свободном доступе нет: практические секреты вы получите только на этом эфире.
Выясните, как сохранить сыр свежим и вкусным надолго.
Заберете общую технологию производства сычужных сыров.
В магазине килограмм Халлуми стоит дорого, а дома вы сможете приготовить его в разы дешевле, получив при этом гарантированно натуральный, полезный, высокобелковый сыр.
🎁 Подарок за эфир: гайд «Уникальные подарки из домашнего сыра, которые удивят ваших близких»
Дата
Время
26 сентября
10:00 МСК
23 сентября
12:00 МСК
Индия. Готовим Панир с шафраном, фисташками и апельсиновой цедрой
Приготовите молодой сыр родом из Индии и почувствуете колорит восточной кухни. Его сложно найти в магазине, но легко приготовить дома всего за 30 минут!
Изучите полную технологию приготовления Панира. От молока до дегустации. Даже новичок справится! Покажем, как из обычного молока и лимонного сока рождается настоящий индийский сыр.
Узнаете тонкости приготовления Панира от технолога, которые не найти в интернете: как избежать «резиновой» текстуры, сделать сыр нежным, надолго сохранить, вкусно пожарить.
В качестве дополнительного бонуса расскажем, какие специи идеально подходят для этого сыра и на каком этапе их лучше вносить.
Панир прекрасен в любом варианте, с добавками и без. Он отлично держит форму в жарке и запекании. Это сыр, который можно тушить с овощами, обжаривать до золотистой корочки или добавлять в карри.
Изучите полную технологию приготовления Панира. От молока до дегустации. Даже новичок справится! Покажем, как из обычного молока и лимонного сока рождается настоящий индийский сыр.
Узнаете тонкости приготовления Панира от технолога, которые не найти в интернете: как избежать «резиновой» текстуры, сделать сыр нежным, надолго сохранить, вкусно пожарить.
В качестве дополнительного бонуса расскажем, какие специи идеально подходят для этого сыра и на каком этапе их лучше вносить.
Панир прекрасен в любом варианте, с добавками и без. Он отлично держит форму в жарке и запекании. Это сыр, который можно тушить с овощами, обжаривать до золотистой корочки или добавлять в карри.
🎁 Подарок за эфир: видео урок по жареному Паниру
Дата
Время
За эти 9 лет мы:
Начали с небольшого курса, а сегодня — крупнейшая школа сыроделия в России и СНГ
Создали 50+ авторских сыров
Записали 300+ видео-рецептов мировых сыров, мороженого и конфет
Запустили курсы по сыроделию, кисломолочке, мороженому, сырным конфетам, шоколаду, хлебу
Более 30 000 учеников прошли обучение в нашей школе
Более 3000 человек получили диплом гос. образца и специальность «сыровар»
Более 1 000 000 человек посмотрели наши бесплатные уроки
Обучили сыроделию Тутту Ларсен
Обучили сыроделию Виктора Рыбина и Наталью Сенчукову
Алексей Сыровер
Эксперт канала «Россия-1» по сыроделию.
Автор курсов по сыру, мороженому и сырным конфетам, кисломолочной продукции.
Записал более 30 видео-курсов по сыроделию.
Описал техпроцессы на более чем 300 видов молочных продуктов, подготовил более 400 обучающих видео и делегировал производство.
Действующий член жюри конкурсов по сыроделию.
Обучил онлайн более 1 000 000 человек сыроделию.
Развил молочный цех с нуля до 1000 л молока в день.
Кто ведёт праздник?
Дважды дипломированный мастер-сыродел.
Главный технолог школы Алексея Сыровера.
Выпускница ВНИИМС, г. Углич.
Технолог и главный сыродел на Сыроварне с обработкой более тонны молока в день.
Лично отработала технологию более 250 сыров и кисломолочных продуктов.
Проконсультировала более 20 000 студентов за 5 лет.
Публичный тренер по сырным мастер-классам на конференциях и выставках по сыроделию.
Персонально консультирует технологов и руководителей сыроварен.
Главный технолог школы Алексея Сыровера.
Выпускница ВНИИМС, г. Углич.
Технолог и главный сыродел на Сыроварне с обработкой более тонны молока в день.
Лично отработала технологию более 250 сыров и кисломолочных продуктов.
Проконсультировала более 20 000 студентов за 5 лет.
Публичный тренер по сырным мастер-классам на конференциях и выставках по сыроделию.
Персонально консультирует технологов и руководителей сыроварен.
Дина Алимова
Приходите на эфиры и получайте подарки:
🎁 Видео урок по жареному Паниру
🎁 Гайд «Уникальные подарки из домашнего сыра, которые удивят ваших близких»
🎁 Гайд «Уникальные подарки из домашнего сыра, которые удивят ваших близких»
Индивидуальный предприниматель
ИНН 505601899850
ОГРНИП 318774600292299
Сотников Алексей Сергеевич
359404, Республика Калмыкия, м.р-н Сарпинский,
с.п. Салынтугтунское, п Салын-Тугтун,
ул им Ю.Клыкова, д. 3, кв. 1
8 (800) 600-67-26 - узнать про обучение
8 (800) 600-67-81 - заказать товары в интернет-магазине
info@syrover.com
Мы в социальных сетях:
