Алексей Сотников - основатель первой и самой крупной, лицензированной онлайн-школы по сыроделию
Дина Алимова - главный технолог школы Алексея Сыровера
РАСПИСАНИЕ:
Готовим «Моцарельные рулеты с рыбой»
28 декабря 19:00 Мск
Приготовите моцареллу - настоящую визитную карточку итальянской кухни.
Узнаете, почему вытяжные сыры могут плохо тянуться и как исправить эту ситуацию.
Научитесь работать с тестом моцареллы, узнаете как раскатать свежеприготовленную моцареллу и как использовать магазинную для рулетов.
Выясните, как добавлять начинку в рулеты, чтобы был идеальный вкусовой баланс.
Приготовите бесподобную нежную закуску, которая запомнится каждому попробовавшему своим сочетанием вкусов.
Готовим закуску «Сырные снеговики»
29 декабря 19:00 Мск
Получите рецепт сырной закуски с идеальным вкусовым сочетанием, на приготовление которой уходит всего 20 минут!
Узнаете, как тратить 40 минут в неделю и обеспечивать свою семью полезными и натуральными крафтовыми продуктами, при этом экономя до 4-х раз семейный бюджет.
Откроете секреты создания настоящей, натуральной продукции, вкусной и с чистым составом.
Подарим праздничные бонусы участникам эфиров.
УРОКИ ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ ВЫ:
1
Мечтаете освоить интересное и полезное хобби и поразить своих близких
3
Обожаете сыры и отчаялись найти вкусный в магазине
2
Хотите радовать родных домашними сырами из натуральных продуктов без химии
Автор курсов по сыру, мороженому и сырным конфетам.
Действующий член жюри конкурсов по сыроделию.
Развил молочный цех с нуля до 1000 л молока в день.
Описал техпроцессы на более чем 150 видов молочных продуктов, подготовил более 400 обучающих видео и делегировал производство.
Записал более 15 видео-курсов по сыроделию.
Обучил онлайн более 800 000+ человек сыроделию.
Является самым крупным в России сырным блогером!
алексей сотников
Для моцарельных рулетов нам понадобится молоко сырое фермерское.
Нет, специальное оборудование вам не потребуется. Все, что нужно, уже есть у вас дома: кастрюля, дуршлаг/сито/марля, кухонный термометр (не обязательно), лимонная кислота.
Натуральный домашний сыр готовится 20 минут. С 2 литров молока, стоимостью 120-140 рублей вы получите 300-400 г сыра без химических добавок. В магазине же, 300 г домашнего сыра обойдется вам в 260 рублей. Экономия — 50%, а вкус и качество домашнего сыра выше в несколько раз.
Закваски вам не понадобятся.
Именной сертификат после каждого эфира
Книгу рецептов блюд из сыра
Рецепт вяленных томатов
Рецепт сырных вафель
Приходите на онлайн-уроки и получайте в подарок
Индивидуальный предприниматель ИНН 505601899850 ОГРНИП 318774600292299 Сотников Алексей Сергеевич 359404, Республика Калмыкия, м.р-н Сарпинский, с.п. Салынтугтунское, п Салын-Тугтун, ул им Ю.Клыкова, д. 3, кв. 1
8 (800) 600-67-26 - узнать про обучение 8 (800) 600-67-81 - заказать товары в интернет-магазине info@syrover.com