Автор курсов по сыру, мороженому и сырным конфетам.
Действующий член жюри конкурсов по сыроделию.
Развил молочный цех с нуля до 1000 л молока в день.
Описал техпроцессы на более чем 150 видов молочных продуктов, подготовил более 400 обучающих видео и делегировал производство.
Записал более 15 видео-курсов по сыроделию.
Обучил онлайн более 800 000+ человек сыроделию.
Является самым крупным в России сырным блогером!
алексей сотников
Для приготовления торта «Дольче формаджио» подойдет магазинное молоко с коротким сроком хранения.
Нет, специальное оборудование вам не потребуется. Все, что нужно, уже есть у вас дома: кастрюля, дуршлаг/сито/марля, кухонный термометр (не обязательно), лимонная кислота.
Натуральный домашний сыр готовится 20 минут. С 2 литров молока, стоимостью 120-140 рублей вы получите 300-400 г сыра без химических добавок. В магазине же, 300 г домашнего сыра обойдется вам в 260 рублей. Экономия — 50%, а вкус и качество домашнего сыра выше в несколько раз.
Закваски вам не понадобятся.
Именной сертификат после каждого эфира
Топ 3 самых вкусных десерта
Рецепт Моти
Рецепт богатырских конфет
Приходите на онлайн-уроки и получайте в подарок
Индивидуальный предприниматель ИНН 505601899850 ОГРНИП 318774600292299 Сотников Алексей Сергеевич 359404, Республика Калмыкия, м.р-н Сарпинский, с.п. Салынтугтунское, п Салын-Тугтун, ул им Ю.Клыкова, д. 3, кв. 1
8 (800) 600-67-26 - узнать про обучение 8 (800) 600-67-81 - заказать товары в интернет-магазине info@syrover.com